• Как раз поле деятельности для наших фермеров!



  • страница7/15
    Дата22.01.2019
    Размер1.2 Mb.

    Будет ли татарский коньяк лучше французского?


    1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   ...   15

    «НАШИ ВИНОГРАДАРИ УЖЕ ВЫХОДЯТ НА РЫНОК И ПРОДАЮТ СВОЙ ВИНОГРАД, И ОН ВНЕ КОНКУРЕНЦИИ»

    Импортный виноград, который мы покупаем за бешеные деньги в супермаркетах, по-моему, безвкусный. Почему? Чем ваш виноград лучше?

    — По тем же причинам. Во-первых, чтобы виноград вырастить в южных условиях, его надо обрабатывать от болезней. Во-вторых, готовый виноград обрабатывают специальным составом, чтобы он долго хранился, а это все-таки химия. Мы не умеем долго хранить виноград, это правда, но мы не травим его, потому что у нас виноград чистый экологически. Вон, яблоки поляки тоже обрабатывают. Я однажды попал впросак: приехал к брату, у него внук, мой внучатый племянник. Не было под рукой гостинца, я и купил крупный южный виноград и принес ему. Он взял в рот и сморщился. Я попробовал сам — что купил?.. Южный виноград можно есть раз в неделю, а наш виноград можно есть каждый день. Но куда чаще покупают и ставят на праздничный стол как раз южный виноград, потому что нашего, местного, или нет в продаже, или очень мало. Но наши виноградари уже выходят на рынок и продают свой виноград, и он вне конкуренции. Когда люди его пробуют, турецкий виноград, украинский виноград отдыхает! Правда, пока в связи с санкциями турецкого и украинского винограда нет на рынке, ниша опустела.

    Как раз поле деятельности для наших фермеров!



    — Они пока что дремлют. В пяти районах мы заложили опытные фермерские виноградники. Я подразделяю так: приусадебный виноградник — это десятки кустов, фермерский — сотни, а промышленный — гектары. Так вот, гектаров у нас нет, а сотни кустов посажены уже в пяти районах. К сожалению, мы в этом отношении отстаем. Например, у нас на выставке был Данилюк Петр Петрович, тот самый виноградарь из Ульяновской области, который занял второе место после Александра Сергеевича. Ульяновцы делают промышленные виноградники, питомники, а ведь Ульяновская область по климатическим условиям — почти тот же Татарстан. Наши руководители одобряют то, что мы делаем, что я делаю, помогают, а сами, наверное, думают: да ладно, пусть потешатся... И вот что интересно: Госдума России приняла законопроект, уже давно, по помощи виноградарству России, но все сконцентрировано на южных плантациях. Наше правительство и власти даже не подозревают, что такой же виноград можно выращивать в средней полосе, в зоне рискованного земледелия... Хотя Данилюк нам рассказал, что получил грант специально под виноградный проект. А я три года, с 2011 по 2013-й, работал консультантом в министерстве сельского хозяйства. Я тогда написал статью, после этого меня позвали в минсельхоз, и я там прочитал большую лекцию с показом видеоматериалов. Вот тогда меня и пригласили консультантом. Я-то думал, что разверну работу среди фермеров, участвовал в нескольких съездах фермеров. Слова были, дела — нет. Отдельные инициативные фермеры сделали посадки по 100, 120, 150 кустов — это есть в пяти районах. Но большинство мы не сумели убедить.

    1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   ...   15

    Коьрта
    Контакты

        Главная страница


    Будет ли татарский коньяк лучше французского?