страница8/15
Дата22.01.2019
Размер1.2 Mb.

Будет ли татарский коньяк лучше французского?


1   ...   4   5   6   7   8   9   10   11   ...   15

Виноград — это панацея от всех болезней? Или можно обойтись без винограда — картошкой, мясом и мукой? То есть нужен ли виноград нашему татарстанскому жителю?



— Конечно, это не панацея. Начну с плохого: у винограда есть противопоказания, особенно для тех, у кого сахарный диабет, им вообще запрещен виноград. Но в остальном... Это очень интересная тема. Есть такое направление в медицине, как ампелотерапия — лечение свежим виноградом и энотерапия — лечение вином. Это известно давно, во Франции и Италии лечат этим. У нас были попытки в Анапе это делать, но тогда Михаил Сергеевич Горбачев не так поступил (боролся с пьянством и дал указание вырубить виноградникиприм. ред.), поэтому у нас все затухло. Однако в последнее время ученые все больше и больше открывают целебных свойств в винограде. Вы слышали о таком веществе, которое нашли в винограде, — ресвиратрол? Ученые называют его замедлителем старения. Я бы мог вам просто перечислить, на что он влияет, как поддерживает здоровье. Оказалось, что рубиновый цвет благородных красных вин объясняется высоким содержанием ресвиратрола. Хочу напомнить, что французы во время каждого приема пищи пьют красное виноградное вино, и они долгожители, на 20 процентов у них снижено количество сердечно-сосудистых заболеваний. Долгожители живут там, где растет виноград, это Кавказ, например. Это общепризнанный факт. Ученые говорят, что ресвиратрола больше всего содержится в ягодах амурских зимостойких сортов, и не только в вине, но и в соках, и в свежем винограде. Это значит, что у любителей винограда есть все шансы избежать атеросклероза, снизить вероятность образования тромбов, сохранить память до глубокой старости. Но и это еще не все: биологически активные компоненты винограда способны укреплять стенки тончайших капилляров, а значит, улучшить микроциркуляцию крови, нормализовать артериальное давление и ритм сердца, при этом увеличивается количество эритроцитов и повышается уровень гемоглобина в крови, стимулируется кроветворная функция костного мозга и, как следствие, улучшается освоение кислорода всеми тканями системы. Это я привел высказывания ученых. Могу только одно сказать: имея свой виноградник, санаторное лечение можно провести просто дома и бесплатно — вот что такое целебные свойства винограда. Про это я делал лекции, писал статьи, больше 400 статей написал в разные журналы и газеты. Сейчас веду рубрику в татарской газете «Ирек майданы», это самая читаемая татарская газета.


1   ...   4   5   6   7   8   9   10   11   ...   15

Коьрта
Контакты

    Главная страница


Будет ли татарский коньяк лучше французского?