• Зерновые культуры Количество Десятин Норма Высева
  • Пшеница 1 15 150 10.0
  • Итого яровых 14,5 245 1298
  • * Таблица составлена по материалам : ТГИАМЗ. Кп. 132. Л. 1- 140 об.
  • Таблица 32 Сводные данные о состоянии бюджета хозяйства А.Д. Никитина за 1897 г.
  • Отрасль Расход (руб.) Приход (руб.) Общий доход
  • 649 р. 20 к. 1071 р. 60 к. 422 р. 40 к. 21,5 %
  • 37,1 % Оружейная Мастерская 454 р. 50 к.

  • Скачать 459.2 Kb.


    страница3/4
    Дата22.01.2019
    Размер459.2 Kb.

    Скачать 459.2 Kb.

    Бюджет крестьянского хозяйства


    1   2   3   4

    Таблица 31

    Сводные даннные по зерновому хозяйству А.Д. Никитина в 1896 г.


    Зерновые культуры

    Количество

    Десятин

    Норма

    Высева

    Пудовок

    на 1 дес.

    Сбор урожая

    Пудов

    Урожайность

    в самах

    Яровая рожь

    3

    65

    625

    12.5

    Ярица

    1

    15

    98

    6.5

    Ячмень

    3,5

    76

    314

    4.2

    Пшеница

    1

    15

    150

    10.0

    Овес

    6

    74

    476

    6.4

    Итого яровых

    14,5

    245

    1298

    5,2

    Озимая рожь

    2,5

    51,5

    -

    -

    Всего

    17 дес.










    * Таблица составлена по материалам : ТГИАМЗ. Кп. 132. Л. 1- 140 об.

    Исходя из расчетных нормативов по полевому хозяйству, сложившихся в условиях Бронниковской волости Тобольского округа, общие затраты на выращивание и уборку зерновых включают следующие статьи: обработка пашни - 286 р.45 к. ( на 1 дес. 16 р. 85 к.); вспашка и боронование, сев - 4 р.; удобрение 1\3 полей «удворных» - 4 р. 70 к.; уборка урожая, плата за «жатье» 74 р.; вывозка и кладка снопов - 1 р. 75 к.; сушка, молотьба, веялка - 2 р. 40 к.; выращивание озимых - из расчета 9 р.16 к. на 1 дес. - 22 р.90 к.; за жатье - 35 р.; семена - 450 пуд. - 136 р.; Общая сумма прямых затрат - 590 р. 10 к.; неучтенные расходы 10 % - 59 р. 10 к. ; сего расходов - 649 р. 20 к. Как видим, из суммы затрат, с учетом стоимости семян, на 1 дес. пашни расходовалось 38 р. 18 к. Что касается привлечения наемных работников на период « жатья», то в текущем году их численность составляла 5 чел. Как фиксировал затраты хозяин, « в 1896 г. дано за жатье разным людям 70 рублей» 302. При подсчете условного общего дохода, т.к. трудозатраты семьи в данном случае не учитывались, А.Д. Никитин фиксировал только количество полученного урожая. Причем, урожайность определялась не по « умолоту», а по количеству уже отсортированного и засыпанного на хранение зерна.

    Так, в текущем, 1896 г. году ржи засыпано 625 пуд. на 487 р. 50 к.; ярицы -98 пуд на - 74 р.48 к.; ячменя – 314 пуд. - 122 р.46 к.; пшеницы – 150 пуд на 142 р.50 к.; овса – 476 пуд. - 142 р.80 к.; Всего засыпано 1298 пудов на сумму 969 р. 74 к. Получен возврат долга за семена на сумму 23 р. 24 к. Всего доходные статьи по зерновому хозяйству составили - 992 р.98 к., т.е. на 1 десятину приходилось дохода 58 р. 41 к. Учитывая, что общая сумма расходов составила 649 р. 20 к., условного чистого дохода от зернового хозяйства ( т.е. без стоимости трудозатрат семьи и амортизации орудий труда и инвентаря) получено было 343 р. 78 к.

    В результате расчетов нами выявлено, что на каждую десятину приходилось прибыли в сумме 20 р. 22 к., себестоимость 1 пуда зерна в хозяйстве составляла 0, 27 к. Определим расход хлеба на питание 15 членов семьи Никитиных, в т.ч. 13 взрослых трудоспособных, 1 подростка и 1 пожилого, не трудоспособного. Исходя из потребительских норм хлеба в год, на 1 взрослого - 25 пуд., на 1 пожилого и подростка - 14 пуд., семье требовалось 353 пуда, на сумму 109 р. 43 к.. На семена расход составил 240 пуд. на 74 р. 40 к.; на фураж для корма скота 177 пуд. «своего урожая» на сумму 54 р. 87 к. Недостающее количество фуража, 288 пудов, исходя из потребностей имеющегося скота, закупалось по более низким ценам. Общий расход зерна на потребности скотоводства, без учета закупок составил 770 пудов, на сумму 238 р. 70 к. Таким образом, излишек зерна для продажи на рынке составил 528 пудов. В соотношении с общим валовым производством зерна - 1298 пудов, уровень товарности зернового хозяйства составлял 40,6 %. Рыночные цены на хлеб в Тобольском округе были значительно выше, чем в Туринском и Тюменском. Это обусловлено тем, что с 1890 по 1896 гг. в Тобольском округе, за исключением нескольких зажиточных хозяйств, почти не производилось товарного хлеба. На рассматриваемую дату цена на 1 пуд зерновой продукции колебалась : рожь от 1 руб. до 0, 25 коп; пшеница от 1 руб. 25 коп - до 0, 50 коп.; овес от 0, 70 коп. до 0, 15 коп.

    По данным губернского статистического комитета, в 1897 г. закупочные цены на хлеб колебались от 0,63 до 0,80 коп. за пуд. Учитывая, что хозяйство А.Д. Никитина находилось в 5 верстах от Тобольска и в 1 версте от пристани, где имелась возможность продажи хлеба в северные округа по ценам значительно выше, чем в Тобольске на 70-80 коп. за 1 пуд, с учетом стоимостной разницы доходная часть бюджета по зерновому хозяйству увеличилась соответственно на 78 р. 62 к. и составила 422 р.40 к. 303.

    Скотоводство в хозяйстве А.Д. Никитина имело три отраслевых направления: 1) обслуживание земледелия; 2) извоз; 3) транзитная торговля.. В хозяйстве содержалась 21 лошадь, в т.ч. 12 рабочих и 9 молодняка; 6 дойных коров, 36 овец. По методике Н. Данилевского, доход от 1 лошади в среднем мог составлять 10 % от ее стоимости; крупного рогатого скота соответственно 20 %, овцы рубль на рубль стоимости 1 головы. 304. Исходя из этих расчетов, при средней цене за 1 гол. лошади 25 р., крупного скота 20 р., овцы 3 р., средний доход по скотоводству в хозяйстве А.Д. Никитина мог составить 160 р. 50 к.

    Попытаемся определить уровень дохода от скотоводства на основании реконструкции прямых затрат, зафиксированных в дневниковых записях А.Д. Никитина. Следует добавить, что в его хозяйстве, за исключением оружейной мастерской и полевого хозяйства, в период жатвы, наемный труд не применялся, т.к. все хозяйственные работы выполняли самостоятельно трудоспособные члены семьи. Так, в 1897 г. прямые затраты на содержание всего поголовья включали: расход грубых кормов - 734 копны по цене за 1 копну 0.44 к. - 322 р. 96 к.; расход фуража 177 пуд. по цене 1 пуда 0.33 коп. - 58 р.41 к.; переработка зерна на фураж (0.03 к. за 1 пуд) - 5 р.31к.; покупка фуража 258 пуд. по цене 0.33 коп. - 85 р. 14 к. ; оплата пастуху за сезон - 1 р.37 к.; общая сумма прямых затрат по скотоводству - 473 р.19 к. В том числе по группам скота: овцы - использовано сена 44 копны - 19 р. 36 к.; годовой доход от 36 гол. овец - (определен по расчету Н Данилевского) - 3 руб. от 1 гол., всего - 108 р. Условный общий доход - 88 р. 64 к. Расход на содержание лошадей: затраты на корма в зимне - стойловый период ( 6 мес.) - грубые корма на 12 взрослых лошадей, из расчета - 30 копен сена на 1 взрослую лошадь, всего - 380 копен, на сумму 167 р. 20 к.; грубые корма на 9 лошадей молодняка, из расчета на 1 гол. - 15 копен - 135 копен, на сумму 59 р. 44 к. Всего грубых кормов расходовано на сумму 226 р. 64 к.; фуража на взрослых лошадей при норме - 22,5 пудов на 1 гол., израсходовано 270 пудов по цене 0.33 коп. всего на сумму 89 р.10 к.; на молодняк при норме 11 пудов на 1 гол., израсходовано 99 пуд. на сумму 29 р. 70 к. Расход на фураж - 118 р. 80 к. Для усиления коэффициента точности, добавим группу неучтенных расходов - 10 % от общей суммы расходов, т.е - 11 р. 88 к. Общие годовые расходы на содержание лошадей - 357 р. 32 к.

    …..Приход по скотоводству включает: стоимость заготовленного сена

    734 копны на 322 р. 96 к. Приплод 5 гол. на сумму - 15 р. Доход от извоза с использованием 10 лошадей (исходя из среднестатистических данных о чистом доходе от 1 лошади 35 руб. за сезон) - 350 р. Навоз 1500 пуд на 30 р., который А.Д. Никитин заготавливал для внесения на ближние «удворные» пашни. Таким образом, общий доход от рабочих лошадей составил - 360 р. 64 к., в т.ч. 1 рабочей лошади - 30 р. 05 к., что превышает показатель в расчете Н. Данилевского на 50 %.

    Расчеты по крупному рогатому скоту. Расход кормов на 6 дойных коров: -грубые корма при норме 25 копен на 1 гол.-175 копен, на сумму - 77 р.; фураж при норме 11 пуд. на 1 гол.- 66 пуд., на сумму 19 р. 80 к.; услуги пастуха 1 р. 37 к. ; Всего прямых расходов на корма 98 р.17 к.; выпойка молока приплоду в течение 3 мес. - 45 пуд. по 0.45 к., на сумму 20 р. 25 к.



    Неучтенные расходы - 10 % от общих затрат - 9 р. 81 к. Сумма общих расходов - 128 р. 23 к. Приход по дойному стаду: надоено молока от 1 гол. 95 пуд., всего 570 пуд. по 0.50 к. за 1 пуд., на сумму - 285 р.; приплод 4 гол. - 8 р. Навоз 1125 пуд., на сумму 22 р.50 к. Общий доход по молочному стаду получен - 315 р. 50 к. За минусом затрат в сумме 128 р. 23 к., условный общий доход составил 187 р. 27 к. Исходя из полученных данных, средний доход в год от 1 дойной коровы составлял 31 р. 21 к.; стоимость 1 пуда молока - 0. 33 к. Учитывая, что средние цены на молоко по Тобольскому уезду в 1897 г. были 0.70 - 0.80 к. за 1 пуд, выручка от реализации молока за сезон составила 287 р. 25 к. Исходя из годовой нормы потребления молока на 1 чел. - 12 пуд., на питание 15 чел. уходило 187 пудов на сумму 149 р. 60 к.; на выпойку телят - 45 пудов на 20 р. 25 к. Излишек молока - 338 пудов шел на продажу. Таким образом, уровень товарности молочного скотоводства в хозяйстве Никитина составлял 59,3 %. При реализации 338 пудов молока по средней цене за 1 пуд 0.75 к., с учетом стоимостной разницы ( 0.33 к.), доход от реализации молока составлял 95 р. 75 к., а общий годовой доход по молочному стаду - 283 р. 02 к. В целом, по скотоводству расход составил 510 р.22 к.; приход - 1237 р. 21 к. Условный общий доход - 726 р. 99 к. Исходя из средних норм заработной платы на сельскохозяйственных работах 1 наемного работника в месяц - 15 руб, экономия в год в этой семье составляла 2340 р. Кроме земледелия и скотоводства, с октября по март в хозяйстве Никитиных функционировали следующие отраслевые комплексы: 1) оружейная мастерская; 2)кузница; 3) извоз по маршрутам: Тобольск - Самарово; Тобольск - Ирбит (перевозка ружей для продажи и закупка мануфактурного товара, железа для стволов и ружейных замков); 3) содержание постоялого двора ; 4) торговля зерном, ружьями и мелким мануфактурным товаром. В оружейной мастерской изготавливались охотничьи ружья именуемые «Сузгунскими», известные далеко за пределами Тобольской губернии. В записях А.Д. Никитина за 1897 г. зафиксировано, что за сезон в мастерской было изготовлено 250 ружей. Среди затрат на их изготовление хозяин фиксировал следующие: «расход: - оплата 2 наемным работникам в течение 8 месяцев - 112 р.; замков бельгийских куплено 250 шт. по цене 0.47 к. за 1 штуку на Ирбицкой ярмарке на 117 р.50 к.; прикладов к ружьям поставлено из Каштака 250 шт. на 75 р. Стволов заварено 250 шт. на 150 р. Всего расходов по мастерской было - 454 р.50 к. Исходя из этого стоимость 1 ружья составляла 1р.82 к. В 1897 г. Никитин писал : «…продано в этот год по цене 5 р. за ружье 250 ружей на месте» 305. Таким образом, доход от продажи изделий в год составил 1250 р. За вычетом прямых затрат, Никитин получил выручки от производства ружей - 795 р.50 к. При условии отвоза ружей на ярмарку в г.Ирбит, затраты за счет доставки возрастали на 30 - 35 р. Однако, за счет привоза с ярмарки « мануфактуры» и других товаров, Никитины компенсировали транспортные расходы по доставке ружей, за счет продажи в торговой лавке привезенных с Ирбита товаров по более высокой цене. Поэтому данные затраты в расходную статья нами не включены. Кроме оружейной мастерской в хозяйстве действовала кузница. Средний заработок 1 кузнеца в год составлял 15- 18 руб. 306. В записях указано, что в кузнице работал старший сын А.Д. Никитина – Петр в зимнее время. В целом, от оружейной мастерской и кузницы в год Никитины получали условной прибыли 813 р.50 к.

    В прочие расходы, как следует из хозяйственных записей А.Д. Никитина, включены подушные сборы - 45 р.; волостные и мирские сборы 10 р.; покупка угля 408 кулей для отопления дома и кузнечного дела на 31 р.; прочие расходы - 35 р. 58 к.; одежда 10 р. 68 к ( в т.ч. опояски 0.18 к.; холста 8 аршин 0.64 к.; чирки 1 р.; табак 0.65 к.; полушубок 4 р.; шапка 1 р.; подошвы 0.40 к.; рукавицы 2 пары 1 р.; за ремонт сапог 60 к.; за 3 трубки 005 к. ; штаны суконные 0.85 к.). Всего прочих расходов 132 р. 26 к. Эти Скрупулезный учет не только основных затрат на производство продукции, но и прочих расходов показывает, насколько экономно вел А.Д. Никитин свое хозяйство. Обобщим приходную и расходную часть бюджета хозяйства за 1897 г. в сводную таблицу.



    Таблица 32

    Сводные данные о состоянии бюджета хозяйства А.Д. Никитина

    за 1897 г.

    Отрасль

    Расход (руб.)

    Приход (руб.)

    Общий доход

    (руб.)

    Удельный вес

    в бюджете %

    Земледелие

    649 р. 20 к.

    1071 р. 60 к.

    422 р. 40 к.

    21,5 %

    Скотоводство

    510 р. 22 к.

    1237 р. 21 к.

    726 р. 99 к.

    37,1 %

    Оружейная

    Мастерская

    454 р. 50 к.

    1250 р. 00 к.

    795 р. 50 к.

    40,6 %

    Кузница

    Х

    16 р. 50 к.

    16 р. 50 к.

    0.80 %

    Итого

    1613 р. 92 к.

    3575 р. 31 к.

    1961 р. 39

    Х
    1   2   3   4

    Коьрта
    Контакты

        Главная страница


    Бюджет крестьянского хозяйства

    Скачать 459.2 Kb.