• Переработка молока
  • Переработка мяса
  • Организация переработки и реализации шерсти и пуха
  • Производство национальных продуктов питания
  • Развитие кооперации
  • Реализация Федеральной целевой программы "Устойчивое развитие сельских территорий Республики Алтай на 2014-2017 годы и на период до 2020 года"

  • Скачать 112.64 Kb.


    Дата28.08.2018
    Размер112.64 Kb.
    ТипДоклад

    Скачать 112.64 Kb.

    Доклад заместителя министра сельского хозяйства Республики Алтай



    ДОКЛАД

    заместителя министра сельского хозяйства Республики Алтай

    А.К. Нурсолтанова на заседании Коллегии Минсельхоза РА 22.12.2017 г.



    Сельское хозяйство в Республике Алтай является основой экономики республики и определяет уклад жизни населения. На долю сельского хозяйства приходится более 17% валового регионального продукта. Для сравнения, доля сельскохозяйственного производства в ВВП России составляет около 7%.

    Переработка молока
    В Республике переработку молока осуществляет 9 предприятий, все предприятия являются предприятиями малого бизнеса различных форм собственности (ООО, ЗАО, ИП ГКФХ) в 5 муниципальных образованиях (Майминский, Чойский, Шебалинский, Усть-Коксинский, Усть-Канский районы). Суммарная производственная мощность по переработке молока составляет 230,7 тонны в сутки или 84,2 тыс.тонн в год.

    Производство основных видов молочной продукции, тонн



     Продукция

    2016

    2017 (3-квартала)

    Цельномолочная продукция (в пересчете на молоко), тонн

    4690

    1577,8

    Масло сливочное и пасты масляные, тонн

    158,5

    116,0

    Сыры и продукты сырные, тонн

    736

    913,4

    В структуре производства основных видов молочной продукции отмечено рост производства продукции с высокой добавленной стоимостью – сыры.

    С учетом объемов переработанного молока в 2017 году, среднегодовой уровень загрузки мощностей составил всего 18%, столь низкий показатель в первую очередь связан со значительным снижением переработки молока из-за возбуждения процедуры банкротства в 2013 году в отношение ООО «Майма-молоко» (ООО «Майма-молоко» обладает долей 48,5% производственных мощностей всей республики).

    Существующие производственные мощности достаточны для полного удовлетворения потребности населения Республики Алтай и турпотока, вместе с тем имеется высокая зависимость от одного переработчика – ООО «Майма-молоко», Соответственно, необходимо диверсифицировать данный риск и продолжить государственную поддержку, направленную на создание и модернизацию производств мелких переработчиков молока в муниципальных образованиях.

    Ввиду низкого уровня загрузки производственных мощностей молокоперерабатывающих предприятий, актуальной задачей для Республики Алтай является развитие сырьевой базы и повышение рентабельности предприятии , которая должна решаться в следующих основных направлениях:


    • повышение эффективности включения хозяйств населения в сырьевые цепочки по снабжению молокоперерабатывающих предприятий, путем включения в состав снабженческо-сбытовых, заготовительных кооперативов

    -увеличение хозяйств молочного направления

    - увеличить долю производства продукции с высокой добавленной стоимостью на территории Республики Алтай

    - увеличение объема вывоза переработанного молока и молочной продукции в пересчете на молоко за пределы Республики Алтай

    -субсидировать только те хозяйства кто будет сдавать молоко переработчикам находящихся на территории Республики Алтай

    Главным конкурентным преимуществом молочной продукции Республики Алтай должно является не использование растительных жиров при производстве молочных продуктов.

    Переработка мяса
    На территории республики функционирует 17 аккредитованных производственных объектов, производящих убой животных.

    Суммарная мощность указанных предприятий составляет:



    • по убою -2507 голов в сутки;

    • по единовременному хранению - 5306 тонн.

    Имеющаяся инфраструктура по убою скота, показывает низкий уровень загрузки боенских мощностей (22,2%). Работа данных боен имеет сезонный характер работы, обусловленный преобладанием отгонного типа содержания скота. Также 31,3 % от общего объема произведенного на убой скота и птицы (или 17,1 тыс. тонн) вывозится из Республики Алтай в живом виде. В пяти убойных пунктах имеется откормочные площадки необходимо их перевести на круглогодичное функционирования.
    В 2017 г. введен в строй 1 убойный пункт с откормочной площадкой в Усть-Канском районе на базе ООО «Меркит» с круглогодичным функционированием, что позволит практически полностью закрыть потребность бюджетных организаций республики в мясе.
    С учетом ввода в эксплуатацию данных убойных пунктов, мощности по забою скота будут иметь все муниципальные образования, кроме Турочакского района, где организация убойного цеха считаем не целесообразна из-за небольшого количества скота (3,3 тыс. условных голов).

    В 2017 г. оказана господдержка в виде грантов на развитие материально-технической базы 3-х сельскохозяйственных потребительских кооперативов, нацеленных на глубокую переработку мяса:

    - СППК «АЯС-1» Шебалинский район, с.Шебалино, на строительство цеха по производству колбас и мясных деликатесов на основе местного сырья размер гранта 6000 тыс.руб.

    - СППК «Р-242» Кош-Агачский район, с.Новый Бельтир, Модернизация комплекса по убою и переработки скота, предусматривающая реконструкцию производственного комплекса для расширения уже существующего убойного пункта, дооснащение дополнительным современным оборудованием, приобретение транспортного средства

    размер гранта 14000 тыс. руб.

    - СППК «Бош Туу» Усть-Канский район, село Яконур, на развитие технической базы за счет реконструкции производственного помещения, приобретение и монтаж линии переработки мяса. Приобретение и монтаж комплекса оборудования для розлива и упаковки меда, упаковки сливочного масло, приобретение спецтехники для обеспечения условий реализаций продукции, доставки сырья.

    размер гранта 14000 тыс. руб.

    В 2017 г. в Майминском районе запущены 3 инвестиционных проекта направленных на развитие глубокой переработки мяса на базе предприятий ООО «Горно-Алтайский мясоперерабатывающий завод» и ООО «Бирюлинское сельскохозяйственное предприятие» КФХ «Яныканов» Начал выпускать продукцию переработки( баранины) СПоК «Ак-Боочи» В результате реализации данных проектов прирост производства продукции глубокой переработки мяса составит не менее 45 тонн. По сравнению к аналогичному периоду темп роста составляет 132%.


    Министерство сельского хозяйства Республики Алтай приступило к созданию постоянно действующего крестьянского рынка в г. Горно-Алтайске, на базе площадки СППК «Бош-Туу», где будет представлена продукция республиканских сельхозтоваропроизводителей. Поставки напрямую от товаропроизводителей позволят предложить более низкую цену на продукты, чем сложившиеся на рынке в настоящее время, а также будет представлено торговая точка одного дня для сельхоз товаропроизводителям Республики Алтай для реализации продукции собственного производства.
    Организация переработки и реализации шерсти и пуха Ежегодно Республика Алтай продает в пределах 1204,2 тонн шерсти, в том числе полутонкая – 939тонны (78%), полугрубая – 181тонн (15%), грубая – 84,2тонн (7%).

    Средняя закупочная цена за полутонкую шерсть по хозяйствам республики - от 80-100 рублей за 1 кг, за полугрубую немытую шерсть не более 20 рублей за 1 кг;

    - на территории Республики Алтай нет предприятий по первичной обработке шерсти, в связи с этим шерсть сдается в Борскую фабрику первичной обработки шерсти и г. Кемерово.

    Министерством разрабатывается схема производственного взаимодействия по переработке шерсти и пуха от поставщиков сырья до выхода готовой продукции к покупателю в Республике Алтай. Начато создание предприятия по переработки шерсти и пуха с обеспечением со стороны Министерства сельского хозяйства Республики Алтай государственной поддержки предприятиям, индивидуальным предпринимателям и само занятым гражданам, занимающимся переработкой шерсти и пуха в Республике Алтай.

    В настоящее время совместно с Министерством экономического развития и туризма Республики Алтай, Министерством труда, социального развития и занятости населения Республики Алтай проводится работа по:

    - определению спроса, номенклатуры товара, который будет выпускаться предприятиями;

    - определению стандарта или ГОСТ изделия, продукции, себестоимости, сертификатов на шерсть;

    - разработке схемы организации надомной работы по вязанию шерстяных изделий ручным, частично механизированным и механизированным способом;

    - организации производства и сбыта готовой продукции;

    - предоставлению дотаций поставщикам сырья и изготовителям готовой продукции;

    - финансовой поддержке на конкурсной основе на возмещение части затрат при приобретении оборудования и техники по договорам лизинга;

    - организации обучения надомников - вязальщиц вязанию изделий по стандарту.



    Производство национальных продуктов питания

    В 2017 г. создана кумысная ферма в Майминском районе, нацеленная на обеспечение потребностей рынка в кумысе, в первую очередь лечебных учреждений и туристических баз. В 2017 г. оказана господдержка в виде гранта на развитие материально-технической базы сельскохозяйственного потребительского кооператива СППК «БИОТЕХ» Майминский район, Кызыл-Озекское сельское поселение. Производство кумыса по традиционной технологии путем строительства производственного здания и подключение его к инфраструктуре, покупки оборудования по производству и розлива кумыса размер гранта 3384,44 тыс.руб.



    Развитие кооперации

    Кроме указанных выше грантовую поддержку по направлению «переработка овощей и картофеля» получил

    СППК «Научно-производственное объединение «Семенной картофель» Шебалинский район, с.Шебалино, покупка: полуавтоматический клипсатор для упаковки овощей, сортировка картофеля и лука, специального транспорта газон next изотермический рефрижератор, линия по дробления чеснока размер гранта 2520 тыс. руб.

    Министерство сельского хозяйства Республики Алтай приступило к реализации полномасштабного развития кооперативного движения на селе, в том числе к созданию кооперативов 2-го и 3-го уровней. В частности определенны приоритеты по направлением развитий кооперации для каждого муниципального образования, планируется 2018г проведению первого съезда кооперативов.

    С 4 по 7 октября, в Москве на ВДНХ проходила 19-я Российская агропромышленная выставка "Золотая осень - 2017". Это основное мероприятие в рамках празднования Дня работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности.

    Министерство сельского хозяйства Республики Алтай впервые за последние 6 лет представило Республику Алтай, сформировав делегацию во главе с Заместителем Председателя Правительства Республики Алтай, министром сельского хозяйства Республики Алтай А.П.Манзыровым, в которую вошли сотрудники министерства и сельхозтоваропроизводители республики.

    Выставочная площадка Республики Алтай была оформлена в алтайском национальном стиле, в центре которой располагалась юрта, которая специально была доставлена в Москву из Горно-Алтайска для приемов делегаций и проведения переговоров.

    15 сельхоз товаропроизводители республики представили различную продукцию: сыры, мясные деликатесы, кедровый орех, травяные чаи, биологически активные добавки, бальзамы, пантогематоген, природную питьевую воду и кондитерские изделия.

    Помимо выставочной площадки, часть предпринимателей арендовали специальные торговые места. Практически вся продукция вывезенная на выставку была реализована. Только сыров, произведенных ООО «Майма-Молоко» было реализовано более 800 кг.

    Тем не менее, главной целью участия была не реализация привезенной продукции, а демонстрация достижений и возможностей Республики Алтай в сельскохозяйственном производстве. Этой цели делегация республики достигла в полной мере. Примером тому может послужить то, что в результате различные виды сельскохозяйственной продукции Республики Алтай получили 6 золотых медалей: ООО «Майма-Молоко» (2 медали), «Нарине», ООО «Биостимул», ООО «Алтай-Пант», ООО «Алтын», и 1 серебренную медаль ООО «Горно-Алтай-Фарм», а также 17 дипломов.

    продолжает участвовать в организации работы республиканской сельскохозяйственной ярмарки в г. Горно-Алтайске. В 2017 г. проведено 6 ярмарок в г. Горно-Алтайске. Начиная с декабря ярмарки будут проводиться одновременно на 3 городских площадках. При содействии министерства сельскохозтоваропроизводители Республики Алтай принимают участие в межрегиональных выставках и ярмарках других регионов (Кемеровской области, г. Новосибирска)

    Министерство сельского хозяйства Республики Алтай приступило к созданию постоянно действующего крестьянского рынка в г. Горно-Алтайске, на базе площадки СППК «Бош-Туу», где будет представлена продукция республиканских сельхозтоваропроизводителей. Поставки напрямую от товаропроизводителей позволят предложить более низкую цену на продукты, чем сложившиеся на рынке в настоящее время, а также будет представлено торговая точка одного дня для сельхоз товаропроизводителям Республики Алтай для реализации продукции собственного производства

    Муниципальным образованием предлагается организовать торговые точки по реализации продукции сельхозтоваропроизводителей. (в т.ч. с использованием муниципальных преференций), не менее 1 точки в каждом муниципальном образовании

    Реализация Федеральной целевой программы "Устойчивое развитие сельских территорий Республики Алтай на 2014-2017 годы и на период до 2020 года"

    Министерство сельского хозяйства Республики Алтай кроме производство и переработки сельскохозяйственной продукции еще и занимается созданием инфраструктуру (комфортной среды) в сельской местности. В 2017 году введено 10,8 км наружных сетей водоснабжения;

    9 км строительство газораспределительных сетей; реализовано 4 проекта по инициативе граждан; 56 семьи улучшили жилищные условия . В 2018г продолжится реализация основных мероприятий программы. А также

    впервые министерство приняло участие в отборе заявки на 2018год для строительство и реконструкция автомобильных дорог общего пользования с твердым покрытием, ведущих от сети автомобильных дорог общего пользования к ближайшим общественно значимым объектам сельских населенных пунктов, а также к объектам производства и переработки сельскохозяйственной продукции.

    Решение:


    1. Принять к сведению доклад заместителя министра сельского хозяйства Нурсолтанова А.К.

    2. Муниципальным образованиям Республики Алтай проводить контроль по вопросам обеспечения бюджетных учреждений социальной сферы Республики Алтай продукцией, местных сельскохозяйственных товаропроизводителей (ежеквартально).

    3. Муниципальным образованиям Республики Алтай разработать планы мероприятий («дорожные карты») по развитию кооперации (до 15 февраля).



    4. Муниципальным образованиям Республики Алтай усилить контроль по взаимодействию производителей и переработчиков молока в вопросах обеспечения качества продукции и своевременной оплаты (ежеквартально).

    5. Министерству сельского хозяйства Республики Алтай обеспечить проведение постоянного мониторинга закупочных цен на мясо и молоко (ежеквартально).

    Коьрта
    Контакты

        Главная страница


    Доклад заместителя министра сельского хозяйства Республики Алтай

    Скачать 112.64 Kb.