• Моё дерево «ПАТРИОТИЧЕСКИЕ ЯБЛОЧКИ»
  • Содержание работы
  • Гости яблони.
  • Практическое применение.
  • Образ яблока в народном творчестве.

  • Скачать 67.88 Kb.


    Дата20.08.2017
    Размер67.88 Kb.
    ТипРеферат

    Скачать 67.88 Kb.

    Мое дерево «Патриотические яблочки»



    Экологический проект

    Мое дерево

    «Патриотические яблочки»



    184955_original.jpg

    Выполнила: Товпеко Арина,

    ученица 2-б класса, средней

    школы № 3 г. Суража.

    Руководитель: Скрипко С.В.,

    учитель начальных классов.

    г. Сураж-2013 г.

    Экологический проект



    Моё дерево

    «ПАТРИОТИЧЕСКИЕ ЯБЛОЧКИ»

    Объект исследования: фруктовое дерево – яблоня

    «Антоновка».

    Цель: Показать значимость исконно русского сорта

    яблони для моей семьи.

    Задачи: - узнать как можно больше о старой яблоньке

    сада;

    - изучить образ дерева в народном творчестве;



    - поделиться опытом использования даров

    природы домашнего сада.

    Срок поведения: декабрь – апрель.

    apple3.jpg

    Содержание работы

    sova 1.png


    1. Цели и задачи проекта.

    2. Ход работы.

    - введение;

    - происхождение и характеристика сорта;

    - гости дерева;

    - практическое применение;

    - образ дерева в народном творчестве.

    3. Вывод.

    4. Литература.

    5. Приложения.

    Введение.

    Однажды я обратила внимание, что в магазине редко можно встретить яблоки, выращенные в России. Все яблоки, представленные на витрине, были привезены из далеких стран.img_0104.jpg

    В нашем саду растет несколько видов яблонь. Восемь больших и пять маленьких деревьев. Названия всех сортов я не знаю ( это объекты моих дальнейших исследований), но на одном, самом старом дереве растет « Антоновка». Осенью, когда созревают яблоки с этого дерева, мама печет такие ароматные пироги, что кружится голова. А на Новый год у нас на столе красуются яблоки со своего сада, а не магазинные.

    Происхождение и характеристика дерева.

    img_0006.jpg

    Зимой, наблюдая в окошко, мне стало интересно, откуда произошло название сорта яблок. Оказывается, родиной антоновских яблок считаются Курская и Тульская губернии. Сорт очень быстро распространился в другие районы. Антоновка всегда была любимым сортом в России. Самое первое описание яблока под названием антоновка относится к 1848 году.

    Интересный факт.

    Человек, который описывает новые сорта яблонь, называется помологом.

    Так вот первым описал Антоновку великий русский садовод Николай Алексеевич Красноглазов. Происхождение самого названия обсуждается до сих пор, но большинство историков считают, что сорт обязан безвестному Антону, который соединил дикую яблоню с каким-то культурным сортом.

    Дереву, которое растет в нашем саду около 20-ти лет. Растет яблонька за домом, напротив окошка, тем самым защищает нас летом от знойного солнышка. Крона дерева имеет овальную форму и издалека напоминает воздушный шарик. У дерева, как и человека, есть туловище – это ствол и части тела - это ветви. У моей яблоньки ствол не один.



    img_0080.jpg

    Кора – это кожа дерева. У подножия кора антоновки шершавая, черно- коричневая, а у молодых ветвях мягкая, как бархатная бумага. Мне кажется, что и кора антоновки тоже пахнет яблочками, даже зимой. Каждой весной папа перекапывает почву возле подножия дерева, для того чтобы корни могли дышать, а мама «подкармливает» яблоньку специальными удобрениями. Мы с братом стараемся им помочь: весной обязательно белим ствол специальным раствором, вместе с папой производим обрезку больных побегов, а я замазываю «ранки» садовым варом, летом вырываем сорняки и рыхлим почву.



    e:\documents and settings\admin\рабочий стол\2013_03_01\default.jpeg

    Листья имеют ярко-зеленый цвет и продолговатую форму.Основание листочка округлое, край листа имеет маленькие зубчики, похожие на пилу. Когда трогаешь листик, мне кажется он шершавым на ощупь, а стоит чуть-чуть потереть и пальцы сразу окрасятся в зеленый цвет.

    Ю. Насимович написал такое четырехстишие о листочке яблони :

    п.jpegУ яблони домашне й лист

    Слегка «помят» и волосист

    А листья прочих яблонь глаже,

    И волосков не видно даже.

    Цветёт антоновка очень красиво. Цветы крупные, белого цвета со слабым розоватым оттенком, лепестки имеют продолговатую форму.

    images0.jpeg images7.jpeg

    Мне очень нравится как цветёт яблоня, и кажется что весной все яблоньки одевают наряд невесты. Если внимательно посмотреть на цветок ,то можно посчитать лепестки – их пять и много тоненьких ароматных ниточек, это тычинки. А если подойти ближе к дереву, то можно услышать жужжание. Это трудяги – пчелки собирают нектар и опыляют цветки. Вскоре на месте цветка появляются плотные и тугие чудо-плоды. На вкус они горько – кислые и без всякого аромата. Но лето пролетает быстро и на месте чудо-плодов появляются крупные, желтые, ароматные яблоки. А если на яблочко попадал солнечный луч, то бочок у него слегка загорелый.



    Гости яблони.

    img_0001.jpg

    Наблюдая в окошко за деревом, я обратила внимание на то, что ему было бы совсем одиноко зимой, если не гости. А это были синички, дятел, щеглы, воробьи, поползень.

    Любопытная синичка.
    синичка.jpeg

    Чтобы гостей было больше, мы старались подкармливать птичек. Сыпали семечки, пшено, вкусные хлебные крошки всю зиму в кормушку, которую сделал папа с братом.



    img_0075.jpg

    img_0082.jpg

    Вечером, после школы, я готовила угощение для птиц. Воробьям очень нравились семечки, а синички с удовольствием клевали несоленое сало.



    телефон тани 892.jpg

    Сало очень понравилось и поползню.



    телефон тани 1010.jpg

    Прилетали полакомиться семечками и салом щеглы.



    телефон тани 1034.jpg

    Мама объяснила мне, чтобы привлечь птиц в сад необходимо прикармливать их в течение всей суровой зимы. Потому что птицы уничтожают вредных насекомых, которые снижают урожайность.



    Практическое применение.

    За что же мы любим Антоновку? Почему до сих пор не хотим с ней расстаться?

    Интересный факт.

    сова.jpegАнтоновка – настоящая загадка природы. Дерево Антоновка в период плодоношения способно давать 200-300 кг. плодов. К тому же мало найдется таких сортов, у которых бы плоды так же прочно «сидели» на дереве. Отличительным свойством яблок антоновки можно назвать их длительный срок хранения (около 3-х месяцев). Кстати, неповторимый «антоновский» аромат и вкус яблокам дает небольшой избыток кислоты. По ароматности плоды Антоновки не имеют себе равных. Осенью мы всей семьёй собираем урожай. Спелые яблочки срываем с дерева и аккуратно кладем в корзинки. images.jpeg Родители складывают в ящики и отправляют на хранение в сарай. Сарай сразу же наполняется неповторимым ароматом антоновских яблок. Даже в старину плоды антоновки помещали в посудные шкафы, сундуки специально для запаха.

    Яблоко антоновки это супер - фрукт. Ведь даже в одном яблоке содержится почти весь список витаминов и полезных веществ ( см. схему). Антоновка оказывает помощь при лечении многих недугов благодаря «волшебному составу». Чудо - плоды помогают при расстройстве желудка, применяются при авитаминозе и малокровии, а чай на основе яблок успокаивает нервную систему.

    В моей семье очень любят антоновку в свежем виде, а так же делаем из яблок вкусные соки, повидло, варенье. Обязательно сушим яблочки, чтобы зимой сварить вкусный и ароматный компот.

    img_0069.jpg

    Мой брат Егор с удовольствием кушает яблоки антоновку. Вот такие мы делаем заготовки. img_0052.jpg

    Сушка.

    images 8.jpeg Ассорти : помидоры с яблоками.

    images 7.jpeg Ароматное повидло для пирогов.

    images 5.jpeg Моченые яблоки.

    Кроме того мама на Новый Год готовит утку с яблоками и печет пироги. Я стараюсь ей помогать.

    Самый простой рецепт яблочного пирога – это шарлотка.

    Нужно взять: 3 яблока;img_0032.jpg

    2 яйца;

    50 гр. масло сливочное;



    4 ст. ложки сахара;

    1 ст. муки.

    Сахар, яйца, масло взбить миксером, добавить муки и порезанные дольками яблочки. Все перемешать и выложить в форму для выпечки. Поставить в разогретый

    духовой шкаф на 35 – 40 м img_0099.jpg

    Перед подачей на стол можно смазать сметаной и посыпать сахаром. Приятного аппетита.

    Образ яблока в народном творчестве.

    molodil_jabloki14.jpgПлод яблока

    Упоминается во многих сказках, мифах, легендах. Молодильные яблочки возвращали героям русских народных сказок молодость и красоту.

    Аромат яблочного пирога навивает воспоминание о православном празднике – яблочный спас. Мы с мамой в этот праздник всегда готовим печеные яблочки с медом, изюмом, курагой.

    i (1).jpg Заготовка в духовку.

    А так выглядит готовое яблочко, жаль, что фотография не передает аромат и вкус.i (2).jpg

    Красочно описывает антоновку Иван Шмелев в книге «Лето Господне».

    А в городе Курске 19 августа 2008 года был открыт памятник Курской антоновке, именно этот сорт яблок является символом этого города. В городе проводят конкурс общественного признания «Человек года», победителям вручают маленькие позолоченные яблочки.



    images 9.jpeg

    Антоновке как символу русской деревни и русской усадьбе посвящен рассказ Ивана Бунина «Антоновские яблочки». (… « Ядреная антоновка – к веселому году ». Деревенские дела хороши, если антоновка уродилась: значит и хлеб уродился…).



    Вывод.

    Наблюдая за яблонькой, я убедилась, что ей нужна моя помощь, потому что дерево уже давно посажено.

    Если мы не будем подкармливать птиц, то на неё могут напасть вредные насекомые и дерево может заболеть.

    Если не рыхлить почву, не убирать сорняки, яблоньке может не хватать питания и она не будет давать моей семье ароматные плоды.



    Заботясь о дереве, мы кушаем свежие, экологически чистые яблоки, которые богаты витаминами и полезными веществами. А зимой кушаем ароматные пироги и вспоминаем о теплом лете.

    Антоновка – это фрукт вкусный и полезный. Всей семьёй мы решили посадить весной ещё одну яблоньку антоновку.img_0062.jpg

    Коьрта
    Контакты

        Главная страница


    Мое дерево «Патриотические яблочки»

    Скачать 67.88 Kb.