• Таблица 16
  • Таблица 17



  • страница4/5
    Дата28.08.2018
    Размер0.64 Mb.
    ТипОбзор

    Обзор литературы Глава I


    1   2   3   4   5

    Таблица 13




    Фракция

    Масса фильтра, г

    Масса фильтра с осадком, г

    Масса осадка, в г в %

    1.

    Фр. А

    0,2268

    0,4564

    0,2296

    2,1

    2.

    Фр. Б

    0,22537

    0,29861

    0,07324

    0,62

    3.

    Фр. В

    0,22076

    0,4009

    0,18014

    1,35

    Масса общая




    0,48298

    4,07

    По результатам таблицы 12 следует, что содержание комплекса полисахаридов в траве хвоща полевого составляет около 4,07%. Значительную часть из этого комплекса занимают водорастворимые полисахариды, которые составляют 2,1% (фр.А), чуть меньше содержится полисахаридов гемицеллюлезы и составляет 1,35% (фр. В), пектиновые вещества составляют лишь 0,62%.




    1. Содержание микроэлементов.

    Результаты таблицы 14 показывают, что в траве хвоща полевого больше всего содержится железа и марганца, в траве хвоща болотного, лугового и зимующего больше железа и цинка, в траве хвоща лесного больше марганца и цинка. Содержание в образцах свинца, никеля, меди, кобальта, марганца (за исключением полевого), хрома относительно не высокое.

    Таблица 14



    Хвощи

    Pb

    Zn

    Ni

    Cu

    Co

    Fe

    Mn

    Cr

    Полевой

    0,82

    11,4

    7,44

    0,34

    1,11

    16,5

    30,39

    1,11

    Луговой

    1,15

    10,2

    2,42

    0,67

    1,43

    8,82

    4,33

    1,43

    Зимующий

    2,78

    26,54

    4,67

    2,45

    2,78

    52,8

    7,51

    0,83

    Лесной

    1,72

    17,5

    2,80

    1,33

    1,72

    13,73

    30,1

    0,52

    Болотный

    1,52

    13,6

    1,99

    0,59

    1,52

    56,94

    3,21

    1,52

    Содержание элементов рассчитано в миллиграммах на килограмм сухого остатка.




    1. Товароведческие показатели.

    Проведен товароведческий анализ травы хвоща полевого собранного на территории Томской области в 1996-1998 гг. Анализ проводился в соответствии с фармакопейной статьей на хвощ полевой (ГФ XI том 2 ст. 50).Результаты анализа приведены в таблице 15.


    Результаты товароведческого анализа

    Таблица 15







    Наимен-е показателей качества по НД

    Требования к качеству по НД

    Результаты анализа




    Описание

    Стебли до 30 см, жесткие, членистые. Ветви не разветвленные, косо вверх направ-е, влагалища цилиндр-ие. Цвет серо-зеленый, запах слабый, вкус кисловатый.

    Соответствует




    Показатели







    1.

    Влажность

    не более 13%

    7,24%

    2.

    Зола общая

    не более 24%

    18,37%

    3.

    Зола нераств-ая в 10% HCL

    не более 12%

    8,45%

    4.

    Др. частей раст-й

    не более 1%

    0,1%

    5.

    Др. Видов хвощей

    не более 4%

    нет

    6.

    Орг. примеси

    не более 1%

    0,15%

    7.

    Минер. примеси

    не более 0,5%

    нет

    Заключение: сырье соответствует требованиям нормативной документации.



    Глава V Разработка технологического процесса получения сухого экстракта
    Характеристика готового продукта:

    Экстракт хвоща полевого сухой- фармацевтический препарат применяемый в качестве лекарственного средства.

    Экстракт хвоща полевого представляет собой комплекс водорастворимых веществ, состоящий из сапонинов, полисахаридов, дубильных веществ, алифатических кислот и других соединений травы хвоща полевого.
    Описание:

    Аморфный порошок коричневого цвета, гигроскопичен. В герметически закрытой таре сохраняет сыпучесть, при доступе влаги комкуется.

    Своеобразный вкус и запах.
    Растворимость: растворим в воде, спирте.
    Подлинность.

    Реакция на кремний. Образование желтого и синего кремнемолибденового комплекса с молибдатом аммония в кислой среде. В качестве восстановителя использовали аскорбиновую кислоту.

    К сухому экстракту добавляли 2% раствор хлористоводородной кислоты, добавляли 2 мл 10%-го подкисленного раствора молибдата аммония, наблюдали желтое окрашивание, при добавлении нескольких кристалликов аскорбиновой кислоты раствор становился интенсивно-синего цвета.
    Реакция на сапонины тритерпеновой природы.

    К 0,1 г экстракта добавить 2 мл воды и добавить несколько капель основного ацетата свинца. Появляется белый осадок, подтверждающий наличие сапонинов тритерпеновой природы.

    Реакция пенообразования (см выше).
    Хранение:

    В сухом защищенном от света месте при темпиратуре не выше 20С.


    Технологическая схема производства.
    ТП 1. Получение исходного извлечения.

    1. Измельчение травы хвоща полевого.

    1.2Удаление пыли.



    1. Экстракция сырья.



    1. Отстаивание извлечения.



    1. Фильтрация извлечения.

    ТП 2. Получение готового продукта.



    1. Упаривание извлечения.



    1. Сушка извлечения.



    1. Измельчение готового продукта.



    1. Фасовка и оформление готовой продукции.


    Промежуточные продукты. Сырье. Материалы.

    Основным сырьем для получения экстракта хвоща полевого сухого на стадии ТП-1 является измельчение до частиц размером 7мм травы хвоща полевого, освобождение от пыли (частиц менее 0,25мм). Влажность не более 13%, золы общей не более 24%.

    В качестве экстрагента использовалась вода очищенная при температуре 100С в момент подачи на сырье.

    На стадии ТП-2. Получаем готовый продукт-комплекс водорастворимых веществ, состоящи из: сапонинов, дубильных веществ, полисахаридов, алифатических кислот и других соединений.


    Требования к качеству применяемых в производстве сырья и материалов.
    Таблица 16



    наимен-е сырья и материалов

    № ГОСТ или ТУ

    Квалификация

    Сорт или артикул

    % сод-я осн. вещества

    1.

    Трава хвоща полевого

    ФС № 50





    %

    2.

    Вода очищенная

    ФС № 42 ГФ Xl





    100%


    Спецификация оборудования, контрольно-аналитических и регулирующих приборов.
    Таблица 17



    наимен-е оборуд. измерит. и регул. Приборов

    кол-во

    Материал рабочей части оборудования

    Характеристика оборудования контрольно-измерит. приборов

    1

    Перколятор лабораторный

    4

    стекло

    емкостью 1 л с краном




    2

    Измельчитель типа траворезки

    1

    нерж. сталь




    3

    Сито 7 мм

    1

    цв. металл

    диаметр отверстий 7 мм

    4

    Сито 0,25 мм

    1

    цв. металл

    диаметр отверстий 0,25 мм

    5

    Мерный цилиндр

    1

    стекло

    емкость 0,5 л

    6

    Весы тарирные

    1

    металл

    предельная нагрузка 1кг

    7

    Колба сборник

    4

    стекло

    емкость 300мл

    9

    Сушильный шкаф

    1

    нерж. сталь




    10

    Ступка с пестиком

    1

    фарфор




    11

    Весы аналитические ВЛР 200

    1

    нерж. сталь

    предельная нагрузка 200,0

    12

    Воронка стеклянная

    1

    стело




    13

    Выпарительная чашка

    1

    фарфор






    Изложение технологического процесса.
    ТП-1 Получение исходного извлечения.

    1. Измельчение травы хвоща полевого.

    2. Удаление пыли.

    60,0 г измельченной травы при помощи сита со стороной отверстия 0,25мм освобождают от пыли (частиц менее 0,25 мм).

    1. Экстракция сырья.

    Экстракцию ведут методом ремацерации. 20,0 измельченной и освобожденной от пыли травы хвоща полевого помещают в перколятор и заливаем 260 мл очищенной воды t=80-100С. Экстрагент подают снизу непрерывным потоком под давлением до «зеркала». Затем оставляют на 8 часов для настаивания, после настаивания из перколятора сливают 88 мл извлечения.

    В перколятор вновь подают снизу непрерывным потоком под давлением кипящую очищенную воду 92 мл и оставляют на 8 часов. После 8 часов из перколятора сливают 96 млизвлечения. Сырье из перколятора выгружают и отжимают на прессе. Отжим составляет 20 мл.

    Извлечение и отжим объединяют и получают 204мл, которое отстаивают при температуре 3-5С и процеживают через три слоя марли.

    Примечание: для имитации «паровой рубашки» перколятор покрывали тканью (для уменьшения теплоотдачи).

    Технологический процесс повторяли 4 раза


    Количество израсходованных и полученных веществ на стадии ТП-1.
    1   2   3   4   5

    Коьрта
    Контакты

        Главная страница


    Обзор литературы Глава I