• OF GRAPEVINE RESISTANCE TO STRESSORS OF SUMMER PERIOD
  • Ключевые слова
  • Целью исследований
  • Материалы и методы.
  • Рис. 1. Гидротермические условия летнего периода 2014 – 2016 гг. Анапо-таманской зоны
  • Рис. 2. Зависимость оводненности листьев винограда от гидротермических условий вегетационного периода 2016 г.

  • Скачать 323.84 Kb.


    страница1/4
    Дата22.01.2019
    Размер323.84 Kb.

    Скачать 323.84 Kb.

    Physiological and biochemical assessment of grapevine resistance to stressors of summer period


      1   2   3   4

    УДК 634.8 : 631.52

    Физиолого-биохимическая оценка устойчивости растений винограда к стрессорам летнего периода*

    PHYSIOLOGICAL AND BIOCHEMICAL ASSESSMENT

    OF GRAPEVINE RESISTANCE TO STRESSORS

    OF SUMMER PERIOD

    Н.И. Ненько, И.А. Ильина,

    В.С. Петров, М.А. Сундырева


    N.I. Nenko, I.A. Ilina,

    V.S. Petrov, M.A. Sundyreva


    ФГБНУ «Северо-Кавказский зональный НИИ садоводства и виноградарства»,

    Россия, г. Краснодар

    е-mail: kubansad@kubannet.ru


    North Caucasian Regional Research Institute of Horticulture and Viticulture,

    Russia, Krasnodar

    е-mail: kubansad@kubannet.ru


    Аннотация. Приводятся результаты физиолого-биохимического изучения адаптивности сортов винограда Кристалл, Достойный и Красностоп АЗОС к абиотическим стрессорам летнего периода в нестабильных погодных условиях умеренно континентального климата юга России.


    Summary. The results of physiological and biochemical study of adaptability of grapes Crystal, Dostojnyi and Krasnostop AZOS to abiotic stressors in summer period in unstable weather conditions, moderate continental climate of the south of Russia.


    Ключевые слова: виноград, сорт, абиотические стрессоры, адаптивность.

    Key words: grape, cultivar, abiotic stressors, adaptability

    Введение. Основные площади промышленных насаждений Российского винограда находятся в южных регионах. На этой территории преобладающим является умеренно континентальный климат с характерными нестабильными условиями среды обитания винограда, частыми аномальными проявлениями в форме температурных и водных стрессов. По многолетним данным метеостанции г.-к. Анапа температура воздуха в Анапо-Таманской подзоне Черноморской зоны виноградарства за последние 40 лет в период вегетации, с мая по сентябрь включительно, составляла в среднем 20,6 °С. Максимальная температура поднимается в летний период до 38 °С. Отмечается устойчивая тенденция уменьшения влагообеспеченности насаждений винограда. Период активного роста ягод винограда с июля по сентябрь характеризуется устойчивым дефицитом атмосферных осадков. За этот срок сумма осадков в среднем за последние сорок лет составляла 121 мм, в последние годы (2007 – 2015 гг.) их было в 1,6 раза меньше – 76 мм.

    Аномальное проявление абиотических стрессоров сопровождается нестабильным плодоношением, низким уровнем реализации потенциала хозяйственной продуктивности, сокращением продуктивного срока эксплуатации насаждений винограда, снижением конкурентоспособности отечественного виноградарства. Одним из путей эффективного решения актуальной проблемы является вовлечение и изучение растительных генетических ресурсов, выделение высокоадаптивных генотипов и их плодотворное использование в виноградарстве.



    Целью исследований являлось изучение влияния высоких температур и низкой влагообеспеченности в летний период на физиолого-биохимические характеристики листьев различных сортов винограда, определение параметрических характеристик наиболее значимых биохимических показателей адаптации, свидетельствующих об устойчивости сортов винограда к стрессорам летнего периода.

    Материалы и методы. Исследования проводили в Анапо-Таманской подзоне Черноморской зоны виноградарства на столовых и технических сортах винограда Анапской ампелографической коллекции, на черноземе южном карбонатном. Растения 1995 года посадки, подвой Кобер 5ББ. Формировка – высокоштамбовый двусторонний спиралевидный кордон АЗОС. Устойчивость растений винограда к засухе изучалась на примере межвидовых гибридов: раннего срока созревания Кристалл (евро-амуро-американский) и среднего – Достойный и Красностоп АЗОС. Оценку адаптационной устойчивости сортов винограда к низкой влагообеспеченности проводили по показателям оводненности, содержании свободной и связанной воды, пролина, сахарозы [1–3]; к высокой температуре – по коэффициенту повреждения мембран (по выходу катионов в модельном опыте), содержанию органических и фенолкарбоновых кислот [4–7]. Об интенсивности фотосинтеза судили по содержанию пигментов в листьях, а об устойчивости хлорофилл – белкового комплекса по динамике содержания белка и хлорофиллов а и б, анатомическому строению листовой пластинки [1, 8].

    Обсуждение результатов. За период 2014–2016 гг. в условиях лета на территории анапо-таманской зоны отмечалось снижение количества выпавших осадков в июне на 72,3 %, в июле – на 83,3 %, в августе 2014 – 2015 гг. отмечалась засуха, при этом максимальная температура воздуха в июне и июле повысилась на 7°С, в августе – на 4°С. В этих условиях на протяжение летнего периода 2016 г. отмечалось снижение оводненности листьев винограда сорта Кристалл на 19,2 %, сорта Красностоп АЗОС – 13,2 % и сорта Достойный – на 11,8 %.

    За анализируемый период в 2016 г. в сравнении с 2014 г. оводненность листьев у изучаемых сортов в июне снизилась на 0,6–2,0 %, в июле – на 0,68 – 1,85 % и в августе – на 4,39–11,37 % (рис. 1).





    Рис. 1. Гидротермические условия летнего периода 2014 – 2016 гг.

    Анапо-таманской зоны

    В условиях лета в 2014–2016 гг. оводненность листьев изучаемых сортов в большей степени коррелировала с минимальной температурой воздуха, Ккоррел = 0,6 – 0,9 (рис. 2).





    Рис. 2. Зависимость оводненности листьев винограда

    от гидротермических условий вегетационного периода 2016 г.

    В июле 2016 г. в сравнении с июнем у изучаемых сортов винограда отношение содержания связанной воды к свободной уменьшалось на 8,5–11,7 %, а в августе в сравнении с июлем – повышалось на 21–29 % и в большей степени – у сортов Кристалл и Достойный, сорт Красностоп АЗОС занимал промежуточное положение, при этом изменение этого показателя у сорта Достойный коррелировало с количеством выпавших осадков (Ккоррел.= 1).




      1   2   3   4

    Коьрта
    Контакты

        Главная страница


    Physiological and biochemical assessment of grapevine resistance to stressors of summer period

    Скачать 323.84 Kb.