• Глава II . Цель, прогноз, задачи исследования
  • Глава III . Характеристика источников исследования
  • Глава IV . Теоретическая часть исследования
  • Глава V . Практическая часть исследования № 1



  • страница6/7
    Дата16.05.2017
    Размер1.32 Mb.
    ТипСборник

    Управление образования администрации г


    1   2   3   4   5   6   7
    Глава I. Обоснование темы исследования


    Пропаду от тоски я и лени,

    Одинокая жизнь не мила,

    Сердце ноет, слабеют колени

    В каждый гвоздик душистой сирени,

    Распевая, вползает пчела.


    Дай хоть выйду я в чистое поле,

    Иль совсем потеряюсь в лесу,

    С каждым шагом не легче на воле,

    Сердце пышет все боле и боле,

    Точно уголь в груди я несу.

    Нет, постой же. С тоскою моею

    Здесь расстанусь. Черемуха спит:

    Ах, опять эти пчелы над нею!

    И никак я понять не умею,

    На цветах ли, в ушах ли звенит.



    А.А. Фет
    Замечательные воспоминания остались у членов поискового отряда этнографического музея нашей школы от летней экспедиции в этом году. Нас сопровождало всегда хорошее настроение. Так хорошо бывает, когда душа прикасается к окружающему миру: лесу, лугам, речкам, ручьям, овражкам, цветам на полях… И еще… к настоящему человеческому добру.

    Приглашение руководителя музея «Русский быт» нашей школы в очередную экспедицию под условным названием «Путешествие за пчелами» заставило объединиться в отряд тех учащихся, которые склонны наблюдать за интересными явлениями природы, и тех, у кого эта склонность превратилась в страсть. Многие из нас в определенной степени уже были знакомы с пчеловодством, наблюдая за своими родителями–пчеловодами. Но медоносная пчела, как интересное явление природы, продолжая волновать и взывать к размышлениям, «позвала в дорогу» за новыми знаниями, наблюдениями и выводами.


    Глава II. Цель, прогноз, задачи исследования
    Цель данной работы – проследить развитие пчеловодства вообще и его специфику на Владимирской земле. В дальнейшем планируется пропаганда этого древнего занятия и посильная помощь пчеловодам края в медовом промысле.

    __________________



    * Всероссийский конкурс исследовательских работ школьников «Отечество», 2008

    Решая задачи, поставленные в работе, пришлось



    • изучить и обобщить теорию вопроса – сведения о знаниях древних пчеловодов-ученых, выдающихся знатоков данного промысла, а также поверьях и обычаях, связанных с этим таинственным занятием и уникальным насекомым;

    • познакомиться с опытом пчеловодов-частников нашего края во время экспедиции поискового отряда в село Горица, деревни Яновец, Абакумлево и Завражье Суздальского района, Устье и Братилово Собинского района, Мячково Нижегородской области и описать значение их труда;

    • понаблюдать и на практике поучаствовать в опытах по пчеловодству вместе со своими родителями-пчеловодами;

    • проверить результативность проведенных опытов;

    • подготовить к публикации материалы в сборник «Старые промыслы нашего края».


    Глава III. Характеристика источников исследования
    Проблеме пчеловодства посвящали свои труды многие ученые – Рычков П.И., член-корреспондент Петербургской академии наук, Прокопович П.И., ученый и руководитель первой в истории школы пчеловодов, Витвицкий Н.М., помещик, действительный член императорского вольного экономического общества Санкт-Петербурга, Бутлеров А.М., академик, труды которого стали главными правилами толкового пчеловодства и настольными книгами для многих, Л. Перепелов, И. Малыгин, Н. Мосин, Н. Ковалев, С. Годяцкий, З. Макашвили, С. Суворова и многие другие.

    Особый интерес для нас представили «Владимирские губернские ведомости», «Владимирские Епархиальные Ведомости» и книга И. Халифмана  «Пароль скрещенных антенн».

    Настоящим богатством для исследовательской работы оказались материалы анкетирования, интервьюирования местных жителей – пчеловодов нашего края. Помогла в работе и богатейшая литература о данном промысле.
    Глава IV. Теоретическая часть исследования
    О родине и продвижении пчел по земному шару

    Ученые считают родиной медоносной пчелы Южную Азию и утверждают, что появились она сорок миллионов лет назад. Пчелиные рои, покидая родительские дупла, постепенно заселяли все новые и новые районы земного шара. Из Южной Индии пчелы проникли сначала на Ближний Восток, затем в Египет, оттуда расселились по Северному побережью Африки, достигли Атлантики, Пиренейского полуострова, продвинувшись в Центральную Европу, пчелы достигли нашей страны. В Америку, Австралию и Мексику пчелы были доставлены на парусных судах европейцами чуть более 200 лет тому назад.



    Пчеловодство до нашей эры

    Рабочие медоносные пчелы найдены в миоценовых отложениях, возраст которых составляет примерно 20–25 миллионов лет.

    В раскопах одной из пирамид, век которой исчисляется пятью тысячами лет, найдены материалы, достоверно указывающие, что народы этой страны уже в то время занимались медосборным промыслом. На эмблеме древнего Египта изображена пчела. Она олицетворяла самоотверженность, преданность и верность. За особые заслуги некоторым фараонам присваивался титул «Повелитель пчел». На одной из стен Древнеегипетского храма изображены ульи, ящики с воском, сосуды с медом.

    В музеях Индии хранятся многочисленные экспонаты, подтверждающие, что в этой стране много тысяч лет тому назад пчела ценилась очень высоко. Например, почитаемый индийский бог Вишну изображался в образе маленькой пчелы. В стане ходили металлические деньги с ее изображением.

    Есть немало исторических материалов и картин, посвященных пчеловодству. На одной из них запечатлен бог Аристей, сын Аполлона, обучающий простолюдинов пчеловождению.
    Первые письменные сведения об использовании пчел человеком

    Первые письменные сведения об использовании пчел на пользу человека относятся к VIII-IX векам до нашей эры. Древнегреческий философ и поэт Гомер в поэме «Илиада» описал использование меда и воска в домашнем обиходе. В произведениях Аристотеля есть подробные описания жизни пчел и способы их разведения. В V веке греческий историк Геродот сообщал, что восточные племена предлагают иностранцам мед и воск для обмена на другие товары.

    В глубокую старину, еще до развития земледелия, одним из основных занятий наших предков была охота. Леса того времени были заселены дикими пчелами, из гнезд которых добывали мед и воск. Со временем древние охотники стали брать пчел под свою защиту – начали отмечать деревья, на которых селились пчелиные рои, особыми знаками, с тем, чтобы использовать их в последующие годы. В дальнейшем люди стали выдалбливать в деревьях для пчел дупла. Такие деревья стали называть бортями, а участок леса – бортевыми угодьями. Уже в XII веке это было «замечено на наших владимирских землях».
    Первый русский законодательный документ о пчеловодстве

    Первым русским законодательным документом, в котором помещались статьи, посвященные пчеловодству, была «Русская правда» 1016 года Ярослава Мудрого.

    ______________________

    * История Владимирского края. Учебное пособие для старших классов. ООО Дюна.

    Владимир, 2001. Стр. 18

    В этом своде законов право частной собственности на борть и бортевое угодье гарантировалось, ограждалось законом и было равно праву на землю. Тот, кто стешет на бортном дереве чужой знак и нанесет свой, должен заплатить 12 гривен. Этот штраф был самым высоким после штрафа за убийство. За мед, взятый из княжеской борти, штраф составлял 3 гривны, а из крестьянской – 2 гривны (корова в то время стоила 2 гривны).
    Развитие медового промысла при Петре I и Екатерине II

    Расцвет бортнического пчеловодства приходится на XVI и XVII столетия. В 1649 году был обнародован свод законов «Уложение». Согласно этому закону за воровство чужого меда накладывался штраф в 6 рублей и наказание кнутом. Во времена Петра I владелец пчельника должен был отдать хозяину земли или леса лучший десятый улей. Если у пчеловода не было десяти ульев, он платил помещику десятину деньгами. Капитализация России, начавшаяся в XVII веке, вызвала строительство промышленных предприятий, русского флота, расширение городов и потребовала большое количество леса. На больших площадях вырубали его для приготовления пороха, вытопки смолы, производства поташа, лычного и мочального промыслов. Бортевой промысел повсеместно стал сокращаться. Петр I, пытаясь остановить упадок пчеловодства, повелел брать десятину не пчелами, а деньгами и ужесточил учет и наказание за укрывательство ульев. Однако, эти меры не остановили упадка русского пчеловодства. Кстати, Петр I сам завел на берегу Финского залива, пчельник, чтобы доказать, что мед можно получать и в северных местах. За пчелами ухаживал сам царь.

    Екатерина II, озабоченная ухудшением пчеловодства в Отечестве, высочайшим Манифестом от 14 марта 1775 года избавила пчеловодов от всех налогов. Наметилось заметное оживление данного промысла, однако решительных перемен не наступило.
    Забота о пчеловодстве во Владимирской губернии
    в
    XVIIXIX веках

    Волновало ухудшающееся положение в пчеловодстве и жителей Владимирской земли. «Владимирские губернские ведомости» публикуют статью «Пчеловодство» русского пчеловода, помещика Витвицкого Н., где называются причины упадка пчеловодства в XVII и XIX веках. «Не только помещики, но и другие образованные сословия из боязни пчелиного жала не бывают в пасеках, и пасечники губят это насекомое. Недостаток в доходах от земель… заставит нас приняться за это дело и за изучение науки о нем… Если бы пчелы могли жаловаться на пасечников, они бы просили хозяев о следующем: а) окутывать ульи соломенными щитками от холода, зноя и сырости; б) поставлять годный мед на корм; в) трещины и летики замазывать и суживать, чтобы ни холод, ни животные, жадные до меда, не входили в ульи; г) защищать медоноску от различных животных; д) рои молодушные соединять с такими же другими; е) засевать рано или поздно семена трав, которые постепенно снабжают это насекомое, перемещать их в места, ею изобилующие».*

    В другом номере «Владимирских губернских ведомостей» написано: «Должно научиться способам не убивать тех роев, которые были собраны в усовершенствованных ульях, даже и лет за сто назад… Грешно не хотеть получать выгоды от пчел особенно там, где мед очевидно сплывает наземь с их цветов… перестаньте пчел убивать!»**

    Статьи Витвицкого Н. предлагают помещикам и крестьянам заботиться о пчелах, как об источнике доходов, спасающих хозяйство в годы неурожаев и падежа скота.

    После 1861 года жизнь потребовала рационализации пчеловодства и перевода его на научную основу. Во «Владимирских Епархиальных Ведомостях» стали печатать статьи «О пользе пчеловодства» из собрания сочинений, издаваемых немецким обществом. Содержание данной статьи просто заворожило своей глубиной, доступностью, научностью и интересным изложением. «Мудрые правители, заботясь о благе страны, всегда содействовали большому развитию пчеловодства, как одного из источников благосостояния»,*** – рассказывает статья и подробно учит обывателя приемам этого старинного промысла.

    «Если цены на пчел, ульи и продукты пчеловодства и меняются, значительно смотря по местности, то тридцать процентов чистого дохода на капитал при толковом уходе за пчелами везде можно считать обеспеченными…»****

    После капитализации России начинается колодное пчеловодство, в 1814 году изобретен рамочный улей, в 1857 – искусственная вощина, в 1865 – медогонка.
    Пчеловодческие хозяйства начала XX века

    В начале XX в России века в годы русско-японской, первой мировой и гражданской войн, трех революций, в стране и нашем крае резко сократилось число пчеловодческих хозяйств и специалистов–пчеловодов. Пасек стало меньше, знания по пчеловодству почти не изменялись и передавались из поколения в поколение, от отца к сыну. Для спасения пчеловодства в нашем крае были организованы посевы гречихи на Владимирской земле.


    ____________________________

    * //Владимирские губернские ведомости. 1844. Стр.120

    ** //Владимирские губернские ведомости. 1844. Стр.176

    *** //Владимирские Епархиальные Ведомости. 1879. Стр. 231

    **** //Владимирские Епархиальные Ведомости. 1879. Стр. 278

    «Греча влияла на состояние пчеловодства… и обратно…посещение пчел влияло на урожай гречи».*

    До революции в России существовало общество пчеловодов, которое после 1917 года было упразднено и долгое время в советский период не воссоздавалось. В годы НЭПа попытались восстановить общество, но просуществовало оно недолго. Старейший пчеловод нашего края Круглов Александр Александрович, рассказывает: «Страсть к пчеловодству передалась мне от деда, а тому – от прадеда, который держал в небольшой деревне Выселки Камешковского района 16 ульев. Потом дед был раскулачен и сгинул где-то в ссылке. Пчелами занялась бабушка Степанида. Она исподволь учила внуков обхождению с ними и говорила: «Ты книжки-то читай, а делай, как я скажу…»** Круглов А.А. продолжил дело деда и бабушки в деревне Доржево Суздальского района.
    Общественно-политическая жизнь страны и медовый промысел
    в 20-е годы
    XX века

    Общественно-политическая жизнь страны повлияла и на судьбу Малыгина Ивана Михайловича из деревни Брянцево. Он организовал пасеку с учетом лучших достижений того времени. «Прокатилась по стране волна коллективизации. Иван Михайлович попал в ее водоворот, потому что кто-то заявил, что он использовал наемных работников… Пасеку отобрали и отдали в соседний колхоз. Пчеловод о ней больше ничего не слышал, оставил деревню и ушел в город. За ним потянулась вся семья».***


    Хозяйство пчеловодов нашего края
    в советский период

    В советское время в нашем крае было много карликовых пасек, насчитывающих по 3–4 десятка пчелиных семей. Из года в год убыточные, они числились за хозяйствами только номинально. Часть хозяйств, руководители которых понимали важность пчеловодства для повышения урожайности полевых культур и получения от пчел меда, начали усиливать пасеки и создавать пчелофермы. Строили склады, мастерские, сотохранилища, домики для пчеловодов, зимовники. В результате этого увеличилось наличие пчелиных семей и валовое производство меда.

    Одной из лучших пчелоферм края являлась ферма совхоза КИМ Юрьев-Польского района. В ней насчитывалось 500 пчелиных семей. Бригаду пчеловодов возглавлял ветеран труда Королько Виктор Васильевич, участник ВДНХ СССР.

    ___________________________



    * Троицкий А.Г. Пчеловодство во Владимирской губернии. Владимир на Клязьме.

    1903. Стр.32



    ** Дрофа А. Золотая пчела. //«Молва». 4.04.2005. Стр.6

    *** Копасов Н. Улей сильный – мед обильный. / «Русь». №4, 1994. Стр.131

    Второе место в соревнованиях владимирских пчеловодов часто занимал Денисов Михаил Егорович, пасека которого в деревне Скородумка, недалеко от Суздаля, насчитывала 120 семей. «Любовь к пчелам Михаил Егорович унаследовал от своего отца Егора Николаевича, который свыше 40 лет проработал на пасеке».*

    Пчеловоды всех крупных пасек Владимирской области снабжали товарным медом не только наш край, но и другие районы страны.

    Политические события последних двух десятилетий разрушили государственные пасеки края. Сейчас только в городе Коврове существует такая пасека. Звонок пасечнику Колесову Владимиру Александровичу позволил узнать о ее мощности, специфике и применении продуктов пчеловодства.

    Постепенное улучшение социально-экономической жизни страны и благосостояния ее жителей позволило нашим землякам увеличить количество частных пасек.
    Таинственное насекомое – пчела

    Пчелы бывают разных пород: украинская степная, среднерусская, серая горная кавказская и итальянская. Они формировались под влиянием местности и климата.

    Пчела, как летательный аппарат, исследована давно и подробно. Она рождается сразу взрослой. Голова ее покрыта седой щетинкой, по бокам расположены два больших черных глаза, состоящих из пяти тысяч трубчатых столбиков. На темени головы находится еще три маленьких глаза. Она плохо различает цвета, зато, по мнению многих ученых, воспринимает ультрафиолетовый свет и способна видеть сквозь листья растений и лепестки цветов. В нижней части головы расположены челюсти, которые клещами раскрываются в стороны. Книзу спускается узкий хоботок, поджатый к телу снизу, в действии он выпрямляется, отгибаясь, как лезвие перочинного ножа. С его помощью пчела высасывает нектар со дна глубинных цветков. Вкус корма пчела воспринимает длинными членистыми усиками. В груди ее находится сплетение мышц, приводящих в движение три пары ножек и две пары крыльев. Крылья полностью лишены мускулов. Готовясь к полету, пчела сцепляет передние и задние крылья в два треугольных воздушных весла, которые поднимаются почти под прямым углом к груди. Расправленные крылья начинают двигаться, описывая почти полный круг. Они едва не смыкаются над спиной, а вниз спускаются чуть не ударяя о ножки. Пыльцу она несет спрессованной и уложенной на широком участке голени задних ножек в специальной корзиночке из волосиков.

    Пчела садится на шесть точек. Она не ползает, а ходит шагом, перемещая две ножки с одной стороны тела, а одну – с другой. «Сила, развиваемая ___________________



    * Александров А. Пчеловоды Денисовы. /«Пчеловодство». 1975. №№ 1-12

    пчелой при ходьбе, велика: по шероховатой поверхности она способна тащить груз, который в двадцать раз превышает вес ее собственного тела».*

    На лапках есть коготки, которые позволяют телу двигаться по вертикальной поверхности, а подушечки между коготками позволяют присасываться и ходить отвесно по стеклу и даже, вверх ногами, по потолку. В брюшке есть сердце, гоняющее по телу насекомого пчелиную кровь. Рядом с сердцем – медовый зобик, куда пчела вмещает до 80 мм3 нектара. Брюшко состоит из колец, между которыми внизу находятся железки, воспроизводящие воск.
    Глава V. Практическая часть исследования № 1
    (наблюдение за жизнью пчел на пасеках пчеловодов края)

    Родионов Всеволод Иванович о царице пчел

    Родионов Всеволод Иванович из деревни Яновец Суздальского района рассказал о том, что в каждом улье живет одна семья, состоящая из десятков тысяч пчел. Их движение создает постоянный невнятный шепот и шорох, оно в улье происходит и ночью, и днем. Здесь кишмя кишат неразличимо на первый взгляд похожие пчелы – шевелящиеся, бегущие, неподвижные, ползающие, мечущиеся. С первого взгляда совершенно невозможно разобраться в этой постоянной суматохе. И все же здесь есть свой определенный порядок. Пчелы делятся как бы на три группы. Царицей пчел называют в улье матку, большая часть пчел в улье – рабочие пчелы. И третья (небольшая) – трутни.

    Матку отличает от рабочих пчел округлость головы, слабые крылья и продолговатое заостренное брюшко. Между кольцами брюшка матки нет восковых желез, а ножки не могут собирать пыльцу. «Маточная личинка выкармливается не так, как пчелиная или трутневая. Она получает от пчел-кормилиц только молочко из жиров, белков и витаминов, тогда как остальные личинки пчел получают не молочко, а медоперговую кашицу».** Пчела оплодотворяется в полете трутнями. Вернувшись из брачного полета, ее берегут как царицу, ибо продление рода – важный процесс в жизни всех. Летом матка откладывает яйца каждый день (говорят, «червит»), по две тысячи яиц в день. День и ночь она ходит по сотам, ищет пустые ячейки, ощупывает их стенки и дно усиками, и если ячейка исправна и чиста, она поднимает голову, подтягивает брюшко вперед, а потом как бы ввинчивает его в глубь ячейки. На мгновение замерев и чуть-чуть поворачиваясь, она устанавливает на дно ячейки маленькое белое яйцо и через несколько секунд ищет следующую ячейку. Рабочие пчелы-кормилицы образуют вокруг нее кольцо – свиту, наперебой предлагая ей царский корм – молочко, которое они выделяют для нее специальными железами. Матка постоянно и жадно его всасывает коротким хоботком, превращая в своем теле в яйца.

    ___________________________



    * Халифман И. Пароль скрещенных антенн. М., 1967. Стр.28

    ** Материалы школьной экспедиции (д. Яновец, Суздальский р-н)

    В сотах приблизительно пять тысяч ячеек заняты яйцами, десять тысяч – личинками, двадцать тысяч – куколками. Первый день яйцо стоит прямиком, на второй наклоняется, а на третий ложится на дно и превращается в личинку, которая сразу начинает поглощать корм из свежего молочка, принесенного тоже рабочими пчелами. Через сутки личика весит в пять раз больше, чем весила при выходе из яйца, еще через сутки – в тридцать раз, а к концу развития – в тридцать тысяч раз больше. В сутки пчелиную личинку рабочие кормилицы посещают тысячу раз. Личинка растет не по дням, не по часам, а по минутам. На шестой день она больше не принимает корм, выпрямляется, выбрасывает на дно ячейки крохотную пробку из непереваренных остатков пищи и, лежа головой к открытому концу ячейки, начинает отделывать стенки пчелиным шелком и одеваться в кокон. Рабочие пчелы запечатывают восковой крышкой ячейку. Через пятнадцать дней в ячейке молодой матки, через двадцать один день в ячейке рабочей пчелы, через двадцать четыре дня в ячейке трутня куколка превращается в настоящую пчелу и прогрызает паутинную ткань и восковую крышечку. Покрытое серым мокрым пушком существо неуклюже выкарабкивается из своей колыбельки, потягивается и шарит усиками в воздухе, как бы говоря: «Вот я и дома».


    Кузина Мила Ивановна о трудолюбии пчел

    Кузина Мила Ивановна из деревни Абакумлево Суздальского района рассказала об удивительном трудолюбии рабочих пчел. Уже через несколько минут после рождения пчелка пробует очистить стенки и дно ячейки, и через 1-2 часа ячейка готовится принять новое яйцо. На четвертый день она становится воспитательницей и начинает кормить своих молодых сестер, находящихся в состоянии личинок. Она впервые идет в медовый склад и несет пергу взрослым личинкам. С восьмого дня у рабочих пчел хорошо развивается кормовое молочко, и они кормят им и молодых пчелок, и трутневые личинки, и червящих маток. Потом она – приемщица корма – перегружает нектар от летка в дальние ячейки или, с ног до головы покрытая пыльцой, утрамбовывает головой в ячейке доставленную обножку. Через неделю она занимается чисткой улья от всякого сора, отлетая и сбрасывая его метров на десять от улья. В эти дни они и санитары, и парикмахеры. Так, санитары круглые сутки чистят пчелок одну за другой, перебирая волосок за волоском на голове и спинке. При этом причесываемая пчела покорно поднимает крылья и вертится на месте. С 12 по 19 день отроду, когда у них лучше всего развиты восковые железы, выделяющие воск, пчелы строят соты. А когда у них созревает жалоносный аппарат с ядом, они становятся сторожами у летка. У летка заканчивается ульевый период жизни пчелы, дальше она становится летной. «Первые вылеты – невысокие, над летком и обязательно головой к улью в двух – трех метрах от него по одной-две минуте в воздухе. Девятидневные пчелы дружными стайками начинают летать вокруг улья и возвращаются снова в улей. В следующий раз полет длится 20- 30 минут, и пчела уже не смотрит больше на улей».* Она летит в луга, леса, сады. Опускаясь на цветы деревьев, кустарников (лип, акаций, кленов, яблонь, груш, ив, дубов, осин, берез, лещин) и травянистых растений (медуницы, подснежника, кипрея, фиалки), пчелы отдыхают, потом садятся на другие цветы и опять отдыхают. Нагрузившись нектаром и пыльцой, отяжелев, труженицы возвращаются в улей.

    «Поражает способность матки размещать яйца по принадлежности в разные ячейки – в маленькие ячейки класть женские, а в большие – трутневые… Научно было подтверждено, что трутни происходят из неоплодотворенных яиц».**
    Малов Юрий Федорович рассказывает о трутнях

    Малов Юрий Федорович из деревни Мячково, что находится на границе Владимирской и Нижегородской областей, поведал нам о трутнях. «Трутень – неповоротливый, толстый, круглоголовый, тупобрюхий, он непохож ни на матку, ни на рабочую пчелу. Жала у него нет, челюсти беспомощны. Он отличается сильными крыльями, которые в полете производят густой басовитый звук. Трутень ни в каких работах в улье и вне него не участвует. Не годится он и для сбора нектара и пыльцы. Его тело и ротовой аппарат упрощены до предела. Трутень не имеет восковых желез, не умеет строить ячеек, не способен произвести ни одной капли меда, ни единой крупицы перги. Совершенно непригоден для выкармливания личинок. Трутни всю жизнь проводят в ожидании брачного полета с маткой. Питаются они, беря мед своим куцым хоботком из открытых ячеек или принимая его от рабочих пчел, которые кормят трутня, пока есть в цветах взяток. К концу лета, когда нектара становится все меньше, а запасы меда в сотах постепенно запечатываются, рабочие пчелы ограничивают трутней в кормлении и в конце концов волокут их к летку и выбрасывают. Приходит вечер и ночь. Стражи из рабочих пчел преграждают трутням вход в улей. И они, один за другим, застывают на холоде. Утром ветер, кружа, уносит их вместе с первыми опавшими листьями – предвестниками осени. Имя «трутень» стало нарицательной кличкой тунеядцев, дармоедов и сытно живущих бездельников.


    Пора роения пчел (пасека семьи Сосновиковых)

    В село Горица Суздальского района к Сосновиковым Евгению Николаевичу и Римме Алексеевне наша экспедиция прибыла в период роения их пчел. Роение – это пора, когда семья выводит новых маток, а рой со старой маткой улетает, то есть когда семья делится и превращается в две семьи.

    ________________________

    * Материалы экспедиций (д. Абакумлево, Суздальский р-н)

    ** //Владимирские Епархиальные Ведомости. 1879. Стр.240

    При приближении лета на сотах появляются восковые наросты маточников, в которых развиваются личинки – зародыши будущих маток. Когда личинки выросли и заполнили ячейки, пчелы запечатывают их выпуклыми крышечками. Тревожная лихорадка охватывает мирное пчелиное гнездо. Вот почему, пока мы в саду пили чай с медом, Римма Алексеевна просила нас вести себя потише и, наклонившись, постоянно прислушивалась к характеру шума пчел в гнезде. «Обычно, в июне в ясный солнечный день прилетная доска перед ульем постепенно заполняется до отвала напившимися медом пчелами. Выходя из улья, они начинают летать, гудеть, вызывая за собой все новых и новых пчел».* Вместе с ними на прилетную доску рано или поздно выходит и старая матка. За несколько дней до выхода роя рабочие пчелы все меньше и меньше ее кормят. Худая, она доползает до края прилетной доски, взлетает и может опуститься или на ветку дерева, или на забор, или на камень… За ней сотнями летят и свиваются в рой вылетевшие из улья пчелы. Они в это время не злые, так как их зобики наполнены медом. Пчелы – разведчицы танцуют над этим роем, предлагая проверенное ими, будущее новое гнездо. То облачком, то дождем рой летит на новую квартиру. Евгений Николаевич сказал, что хороший пасечник не даст роям улететь. Без труда его можно отряхивать ложкой в сетку-роевню, чтобы когда они успокоятся в прохладном месте, ссыпать вечером в подготовленный улей. Исключения составляют лишь рои, которые покинули улей несколько дней назад. Роевые пчелы обычно не жалят, поэтому не надо злоупотреблять дымом при сборе роя. Излишек дыма может вызвать у них озлобление. Семья Сосновиковых привлекает к технологии посадки роя в ульи свою дочь Светлану. Обычно к летку улья наклонно прикладывают широкую доску (сходни) и покрывают ее белой материей, чтобы легче было обнаружить матку среди движущихся пчел. Затем деревянным черпаком осторожно забирают пчел из роевни и высыпают сначала у летка, а потом все дальше от него. Новые порции пчел подсыпаются по мере их продвижения в улей. Пчеловоды стараются заметить матку, для этого следят за тем, чтобы пчелы шли к летку в один слой, а не кучно. Если на сходнях обнаружилось сразу две матки, то одна из них накрывается колпачком, а другой позволяют войти в улей. Пчел продолжают подсыпать до тех пор, пока ни появится уверенность в том, что не образовалась новая семья. Задержанную матку относят к следующему улью, туда же уносят и следующие роевни.

    Уменьшенная семья в улье пока еще не имеет своей матки. Но вот, прогрызая шелк кокона и по кругу обрезав крышку своего домика, выходит молодая матка и отчетливо поет «тю-тю-тю». Она формирует еще один рой из еще не ушедших роевых пчел и улетает со вторым роем. После этого выходит из своего маточника следующая матка.

    __________________________



    * Материалы экспедиции (д. Горица, Суздальский р-н)

    Если погода помешала рою выйти, а в улье вскрылись сразу два маточника, матки встречаются, и между ними происходит схватка. Одна из них побеждает, жаля другую, и пчелы-санитары выносят побежденную за порог улья.


    Жилище пчел

    Жилище пчел с годами претерпевало изменения. Вначале – это дуплянки, специально сделанные в стволах деревьев дупла. Издревле «на Владимирской земле занимались пчеловодством. Далеко за пределами славился этот край медом и воском, куда они вывозились вместе с мехами и хрусталем… кстати, до сих пор во Владимирских лесах – в дуплах вековых сосен и лип можно встретить чистых лесных среднерусских пчел. Такие заповедные места сохранились в Гусь-Хрустальном и Судогодском районах.»*

    Прошли годы и пчеловоды научились делать колоды. «Для изготовления колод применялся толстый слой осины. Внутренность колоды была выдолблена. Колоды устанавливались на подставку из брусьев, стоя. Колода была высотой полтора метра, внешний диаметр – 60 см, толщина стенок – 50 мм. Два отверстия прямоугольной формы (лаз) находились на боковой стороне колоды – одно над другим. Через эти отверстия осуществлялось вырезание медовых сотов (подлаз). Они закрывались двумя прямоугольными вставками – должеями. Крепились должеи в колоде с помощью шпонки. Нижняя часть каждой должеи имела летковое отверстие. Круглое отверстие диаметром около 10 см располагалось на верхнем отпиле колоды. Летом оно закрывалось втулкой, а зимой приоткрывалось для усиления воздухообмена. Внутри колоды находились 2 креста из деревянных брусков для крепления сотов. Голова колоды (верхний отпил) прикрывался от дождя берестой или просто корзиной».**

    В 30-40 годах XX века в нашем крае пчел стали одомашнивать и переводить в рамочные ульи, ведь с XVIII века «часто мед, собранный за лето пчелами, отбирался из ульев только после того, как пчелы умерщвлялись. Пасечники закуривали пчел в улье серой, а потом продавали мед, перемешанный с пчелами и воском. Рамочный же улей с подвижными сотами, заключенными в деревянную рамку, позволял отбирать мед у пчел, не уничтожая их».*** Устройство такого рамочного улья описано в многочисленной литературе для пчеловодов.


    ____________________________

    * Шабаршов И. На земле Владимирской. / «Пчеловодство». 1993, №1-12

    ** Копасов Н. Улей сильный – мед обильный. / «Русь». 1994, №4. Стр. 130

    *** Халифман И. Пароль скрещенных антенн. М., 1967. Стр. 9

    Внутреннее устройство улья

    Пчеловод села Завражье Суздальского района Кротов Валентин Григорьевич помог нам понять устройство сложного гнезда, сооружаемого пчелами внутри улья. Он считает искусство пчелы строить соты самым удивительным из всех известных инстинктов. Пчелы на практике решили труднейшую задачу по стереометрии: затрачивая на устройство сотов наименьшее количество воска, они сооружают из него ячейки, вмещающие наибольшее количество меда. Гнездо пчел состоит из нескольких двусторонних сотов, соты представляют собой тысячи расположенных параллельными рядами маленьких шестигранных призм. Вычисления ученых показали, что острые углы трех плоскостей, которые образуют пирамидальное основание каждого шестигранника, имеют по 70 градусов и 32 минуты. К концу лета в каждом гнезде начинается подготовка к зиме. При этом, прежде всего, тщательно прошпаклевывается потолок. Пчелы густо обмазывают его изнутри толстым слоем клея прополиса. Прополис пчелы собирают с почек деревьев (например, тополя), заготовка ведется обычно в жаркие часы дня, когда солнце разогревает клеевую массу и делает ее более мягкой. Пчелы вгрызаются в нее, помогая передними ножками, отрывают крупицу за крупицей, разминают челюстями и перекладывают на задние ножки. Пчела, прилетевшая в улей с прополисом, сама не сбрасывает груз, а ждет, когда пчелы, занятые отделкой гнезда, отщипнут клей по кусочку. Строительницы сразу пускают его в дело и прошпаклевывают улей. «Пчела, находящаяся в голове улья в вершине верхних планок, лапками двух передних ножек впивается в брусок рамки, задними держит передние ножки нижней пчелы, которая в свою очередь держит задними ножками третью».* Так, одна за другой, они висят иногда до самого дна улья. Зобики пчел-строительниц, висящих в гирлянде, наполнены медом, взятым из запасов семьи. В этих пчелах мед превращается в воск, который тонкими прозрачными пятиугольниками отделяется через особые железы между кольцами нижней стороны брюшка. Когда первая крупица воска приклеена, к ней добавляются новые. Израсходовав весь запас воска, пчела убегает, а ее сменяет новая, продолжая дело первой. Стройка растет и в ширь, и в длину, превращаясь в тонкое восковое кружево сотов. Обычно, в центре улья размещены яйца личинки-куколки. Вокруг них со всех сторон расположены кругом запасы цветочной пыльцы. Это корм пчел – пчелиный хлеб – перга. А дальше за рядами перги лежат районы медовых ячеек – склады меда. Они спрятаны дальше от входа, в углах прикрепляются к стенкам и потолку. Пчелы не только живут, но и появляются на свет только на сотах. Восковая основа сотов мертва, но вне сотов жизни для пчел нет. Только в ячейках сотов откладываются яйца, собираются нектар и пыльца; только в ячейках сотов нектар превращается в мед, а пыльца становится пергой.

    __________________________

    * Материалы экспедиции (д. Завражье, Суздальский р-н)

    И только там развиваются личинки и куколки, и только там поддерживается температура около 35 градусов и необходимая влажность.

    Рабочую пчелу все знают как существо, которое постоянно летает в безграничном просторе лесов и полей, а на самом деле она почти всю жизнь проводит в тесном и темном улье. Ни нектаром, ни пыльцой пчела сама непосредственно не питается, да и потомства она не имеет. И как бы много меда не было собрано в сотах, пчела продолжает летать на цветки, как будто соты ее пусты. И вода, и нектар, собираемые пчелой, поступают в ее зобик. Зобик – это не желудок, он предназначен не для усвоения пищи, не для себя, а для всех, то есть для общины, для семьи. Сама не насыщается, не ест, всегда и везде готова брать корм. Мало корма в семье – все пчелы голодают, достаточно корма – все одинаково сыты, слишком много корма – объедаться им ни одна пчела не способна: избыток складывается впрок и может годами храниться в ячейках вместе с пергой и медом. Все это прекрасно осознал человек. Создавая условия, при которых у пчел должен накапливаться мед, воск, перга и прополис, человек начал их обворовывать.
    Процесс сбора меда на пасеке семьи Бобровых

    Кормление пчел, содержание, уход за ними и использование их на медосборе должно подчиняться требованиям гигиены. Об этом процессе и получении меда подробно рассказали мне мои родители – Бобровы Владимир Иванович и Тамара Борисовна.

    Обычно откачивают мед после начала медосбора. В домашних условиях на приусадебной пасеке мед лучше получать в сотах. Для этого отбирают заполненные медом и запечатанные соты. Соты можно разрезать на куски, помещая их в стеклянные банки, заливая обычным откаченным медом. Сейчас производят так называемый центрофуговый мед, извлекая его из сотов с помощью медогонок. Меду свойственно кристаллизироваться из-за повышенного содержания глюкозы и, если мед нужно превратить в жидкое состояние, его можно нагреть на паровой бане в теплой воде при температуре 40-45°С (не более). Хранят мед при температуре примерно 5°С в сухом, проветриваемом помещении.

    Что же такое натуральный пчелиный мед? В материалах XXI международного конкурса по пчеловодству 1967 года говорится: «Цель стандарта на мед состоит в том, чтобы в торговлю попадал мед только высокого качества и ни в коем случае не проникал фальсифицированный мед, который получен от пчел путем кормления их сахаром». Штрафом и тюремным заключением подобное карается в США, Франции и Испании. В нашей стране таких строгих наказаний нет. Некоторые пчеловоды продают на рынке сахарный мед, то есть мед, полученный из сахарного сиропа, чему не следует доверять. Нельзя смешивать понятия «натуральный пчелиный мед» и «сахарный сироп, переработанный пчелами». Если раствор для кормления пчел содержит примеси, например, морковного сока, то мед должен называться морковным. На предприятиях пищевой промышленности производят искусственный мед, не имеющий никакого отношения к пчеловодству.


    На врага всегда найдется яд…

    У пчел есть враги. Теплый запах меда и воска привлекает искателей сладкого, поэтому они отовсюду стягиваются к ульям. Среди любителей меда больше всех известен медведь. Он зубами обгрызает кору, древесину, лапами разламывает стенки дупла и, рыча, добирается до сотов. В склонности к меду уличены куницы, соболи, колонки и росомахи. Зимой на пчел совершают набеги мыши. Правда их соблазняет не мед, а перга. Пчелоед охотится на пчел, подкарауливая их на летных трассах. Синица, подлетая к улью, начинает постукивать клювом о стенку. Едва у летка появляется пчела-сторож, синица сбрасывает его на снег и тут же уносит, чтобы склевать. Потом опять летит и стучит. Деревенские ласточки еще меньше боятся орудовать около ульев. Их смелость основана на преимуществе в скорости полета. Они стрелой проносятся снизу вверх, схватывая и унося пчел от пчелиного домика. Опасный враг пчел – длинноклювый щур. Он нападает на тех насекомых, которые возвращаются с грузом обножки. Желтобрюхая оса–фалиант прозвана пчелиным волком. Она точным ударом жала парализует летную пчелу, с большой силой прижимает ее к себе, выдавливает из нее мед и слизывает его до последней капли. Мешают жить пчелам и мухи. Есть мухи бескрылые, похожие на вшей. Пчеловоды их так и называют. Вошь размножается в улье на пчелах, щекочет верхнюю губу пчелы до тех пор, пока та не выпустит язычок, с которого паразит слизывает мед. Пауки охотятся не за медом, а за пчелами, растягивая на их летных трассах свои воздушные сети. Ночная бабочка «мертвая голова» писком, похожим на голос матки, как заклинанием открывает себе дорогу в улей. Завороженные звуком, пчелы пропускают бабочку к ячейкам с медом.

    Многих врагов пчела побеждает своим жалом с ядом. Яд пчелы производится двумя железами. Муха, ужаленная пчелой, погибает обычно тотчас же. Пчелиный яд в какой-то мере сродни яду гадюки. Неудивительно, что от яда пчелы погибают крупные птицы и звери. Болезненно переносят пчелиный яд лошади и собаки. Пчелы, жалящие, к примеру, медведя, запутываются в его густой шерсти. Медведь давит их на себе десятками и сотнями. Естественно, пчелы погибают. И вот пчелы уже нет, но отделившееся от нее жало углубляется в ранку, вливая в нее яд. Сначала место немеет, затем обжигает несносной, зудящей болью. Пчелы сражаются и мертвые, ибо пчела гибнет, потерявши жало, а оторванное жало продолжает действовать.

    К опасным врагам пчел относятся микробы, например, гнильцы, а также неблагоприятные экологические условия. Исаев Евгений Петрович рассказывал нам о том, как в их деревне Яновец Суздальского района четверо хозяев-пчеловодов получили уведомления о необходимости временно прикрыть ульи. Проводилась аэрохимическая обработка полей пестицидами и гербицидами. И хотя пчеловоды выполнили предписание, через некоторое время многие пчелиные семьи вымерли, и даже вода в колодце была отравлена. Выходит врагом пчел может быть и сам человек.


    1   2   3   4   5   6   7

    Коьрта
    Контакты

        Главная страница


    Управление образования администрации г